ідеї

Желатин складається з білкових речовин тваринного походження. В одній столовій ложці міститься приблизно 6 г білка. У ньому також є фосфор, сірка, кальцій, магній, залізо, мідь, натрій і половина всіх необхідних амінокислот, необхідних нашому організму.

Амінокислоти забезпечують організм енергією, стимулюють вироблення гормону росту, зміцнюють серцевий м’яз і активізують діяльність мозку. Погляньте уважніше на желатин і прочитайте про його вплив на організм людини!

  1. Покращує обмін речовин і сприяє схудненню

Желатин - відмінний продукт для схуднення, не викликає підвищеної секреції шлункового соку і прискорює розщеплення жирів. Тому їжа, яка його містить, краще засвоюється в процесі травлення. Крім того, білки, які складають близько 98% від загальної ваги продукту, сприяють швидкому насиченню, тим самим зменшуючи тягу та запобігаючи зайвому переїданню.

  1. Підтримує швидке загоєння ран

Гліцин являє собою 1/3 амінокислоти в желатині. Він підходить для запалення і завдяки йому загоєння каркаса відбувається набагато швидше. Безбарвний порошок також корисний при поганому згортанні крові. Це пояснює рекомендацію лікарів пацієнтам із внутрішньою кровотечею вживати желатинову їжу.

  1. Зміцнює кістки та суглоби

Білки, фосфор та мідь збільшують щільність кісткової тканини та запобігають остеопорозу. Колаген сприяє зміцненню хрящової тканини, а також сприяє гнучкості та рухливості суглобів. Речовина хондроїтин зменшує запалення в суглобах, тому желатин вважається одним з найефективніших засобів проти артриту.

Страви, приготовані на основі желатину, рекомендуються особливо після складних переломів кісток. Слід також включити його в раціон жінок у менопаузі, коли організм інтенсивно руйнується кальцієм.

  1. Покращує травлення

Потрапляючи в травний тракт, він починає виглядати як клітковина у воді: покращує перистальтику кишечника та запобігає запорам. Крім того, він стимулює вироблення травних соків, що забезпечує правильне перетравлення їжі.

Желатин в раціоні також відновлює слизову оболонку шлунка. Тому корисно, якщо його вживають люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

  1. Це очищає печінку

Їжа з желатином багата гліцином, який допомагає печінці ефективно виводити токсини, позбавлятися від радіонуклідів, небезпечних для здоров’я, та солей важких металів. Вчені стверджують, що організм, якому бракує гліцину, не в повній мірі може здійснити процес детоксикації в організмі.

  1. Підвищує імунітет

Пролін може зміцнити імунну систему та підвищити стійкість організму до інфекцій та вірусів. Так, ця амінокислота також міститься в желатині. До речі, для підвищення ефективності проліну можна приймати вітамін С.

  1. Покращує сон

Гліцин позитивно впливає на якість сну. Люди, які їдять продукти з желатином, легше засинають і краще сплять. У багатьох також спостерігалося зменшення сонливості та поліпшення когнітивних функцій.

  1. Нормалізує гормональний дисбаланс

Виробництво інсуліну та глутатіону залежить від надходження амінокислоти гліцину в організм людини. Друга речовина регулює рівень естрогену - його надлишок в жіночому організмі вважається однією з причин раку.

  1. Зберігає молодість шкіри

Колаген робить шкіру еластичною та еластичною, тому введення в раціон продукту, що містить желатин, допомагає впоратися з розтяжками і целюлітом. Регулярне вживання таких продуктів активізує оновлення клітин шкіри, прекрасно захищає їх від передчасного старіння та надає здорового вигляду.

  1. Покращує стан нігтів, волосся та зубів

Кератин, колаген та ряд мікроелементів, що надходять в організм разом з желатином, підтримують здоровий стан волосся, нігтів та зубів. Значне поліпшення можна спостерігати вже через тиждень після регулярного вживання желатину.

Особливих протипоказань, пов’язаних із вживанням желатину, немає. Алергічні реакції трапляються вкрай рідко. Однак не рекомендується приймати його як харчову добавку занадто довго - це може призвести до надмірної в’язкості крові та високого кров’яного тиску.

Як їсти желатин?

Організм може приймати цей продукт не тільки у складі страв (смачне домашнє желе або зефірне суфле), але і безпосередньо у вигляді порошку. Добова доза, необхідна організму, становить близько 1-2 столових ложок. Рекомендується промити порошок склянкою теплої води з вітаміном С, що сприяє хорошому засвоєнню. Спробуйте споживати його протягом 4 тижнів, тоді необхідно припинити процедуру.

Інший рецепт допоможе вам позбутися зайвої ваги і набрати м’язову масу. Останній прийом їжі протягом дня повинен бути не пізніше, ніж за 3 години до сну. Слід випити напій, що складається з 1 столової ложки желатину, розведеного 1/3 склянки холодної води і 3/4 склянки теплого ромашкового чаю.

Маска для волосся

Приготуйте маску з двох желатинових порошків PL, склянки теплої води (250 мл), 2 мл оцту та 2 мл меду. Нанесіть приготовлену таким чином маску на волосся, залиште на 5-10 хвилин і змийте теплою водою. Повторюйте процедуру один-два рази на тиждень - волосся будуть набагато густішими і густішими.

Маска для обличчя

Створіть колагенову маску з 2 PL желатину, 4 PL теплої води та 2 PL лимонного соку. Отриману суміш нанесіть на обличчя і змийте через 10 - 15 хвилин.

Як бачите, желатин можна використовувати де завгодно і де завгодно. Не чекайте і не вводьте його ні в раціон, ні в оздоровлення та оздоровлення свого тіла!