Нам потрібно:

соусі чилі

Рейтинг: 3,3 з 5. Всього 9 голосів.

Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.

Підхід

Додайте до фаршу вершки, дрібно нарізану петрушку або навіть натерту цибулю, посоліть і приправте. Ріжемо 8 шматочків підготовленої маси і мокрими руками формуємо їх у потрібну форму. На сковороді при середній температурі обсмажте масло, обсмажте на ньому котлети з обох боків до золотистої скоринки і вийміть. Під час випікання посуд рухаємо, щоб котлети не прилипали до дна. Їх не потрібно повністю робити, я закінчуся в соусі. У випечений жир висипаємо борошно, додаємо паприку, добре перемішуємо і вливаємо вершки. Даємо закипіти, додаємо сіль і приправляємо меленим білим перцем.
Покладіть в соус мелені котлети і тушкуйте на повільному вогні. Прикрасити петрушкою.