Сезон
Нирки та сечовий міхур - це найбільш уражені органи взимку. Згідно з китайською медициною, нирки представляють серцевину і основу людського тіла. Вони контролюють всю нижню половину тіла, включаючи статеві органи та їх репродуктивну діяльність. Завдяки адреналіновим залозам, які розташовані у верхній частині нирок, вони забезпечують енергією та теплом всю людину. Ниркова діяльність здавна пояснюється чіткістю слуху. Теплі ситні супи, цільнозернові продукти та смажені горіхи створюють приємне відчуття гармонії в холодні дні цього періоду. Зимовий сезон характеризується солоним смаком.
Рекомендовані страви
Овочі: морква, червона редька, стручки квасолі
Крупи: гречка
Бобові: азукі, фіолетова до чорної квасолі
Перець: сіль, місо, імбир, умеокот, соєвий соус
Трави: лігурійський, хвощ польовий
Непридатна їжа
Людям з ослабленим елементом води слід суттєво зменшити сироїдіння - сирі овочі та фрукти. Сира їжа приносить холод в організм, які нирки не люблять. Ці люди теж повинні уникати надмірного споживання цукру, або значно солона їжа. Також холодні напої та страви не підходять людям з ослабленою ниркою.
Приготування їжі
Стихія води підтримувати довго готуються страви, оскільки вони приносять тілу тепло, необхідне ниркам. Випічка - також відмінний спосіб підтримати цей елемент.
Продукти, що гармонізують роботу нирок
Першими повинні бути люди з ослабленими нирками та стихією Вода Додайте в свій раціон бобові. Будь-які бобові сильно підтримують цей елемент, але особливо квасоля. Оскільки людям зі слабкими нирками зазвичай холодно, до інших слід віднести сильні, довго варені овочеві бульйони. Бульйон ідеально заправляється мискою (ферментованою пастою), яка надає супу трохи солоний смак. Людям з ослабленою ниркою слід завжди обробляти овочі термічно, або готувати їх на пару, варити або просто бланшувати. Підходить також приправа умеоктом.
Як ми впізнаємо людину, чиї нирки здорові?
Люди зі здоровими нирками вони зазвичай дуже активні, але в той же час спокійний, мужній, але ручний і здатний діяти у важливих ситуаціях без стресу.