Склад:
Пастеризоване молоко
Сіль
Стабілізатор хлористого кальцію
Культури бактерій
Сичуг
Барвник: каротини
Тип упаковки: Тепло герметично
Детальніше: Одна порція 100 г містить: 339 ккал 17%, жиру 26,0 г 37%. % від рекомендованої добової норми для дорослих. Вміст жиру в сухій речовині хв. 45%. Вміст сухої речовини хв. 55%. Упаковано в захисну атмосферу.
Текст мітки алергену: Алергени виділені БІГ у складі
Інформація про алерген: Молоко - Містить
Згідно з археологічними знаннями, сир, напевно, такий же старий, як і людська цивілізація! Винахід сиру в основному пов'язаний з розведенням диких тварин для домашнього використання. З 8000 p. n. л. до 3000 р. n. л. людство поступово прийшло до різних комбінацій молока в різних куточках світу, які перетворилися на форму сьогоднішнього сиру. Саме сир, який ми знаємо сьогодні, побачив світ у середні віки. Якщо люди хотіли, щоб перевезене на кораблі молоко не псувалося, то розливали його в різні мішки. Молоко згорталось у цих мішках, що було першим знаком прогресу у виробництві сиру. Сьогодні молочний ринок пропонує широкий асортимент різних видів сирів.
Одним з них є сир Емдамер, який є природним сиром типу Емменталь. Цей вид напівтвердого сиру пропонує також субтатранська компанія Melina, яка продає його у формі призми вагою близько 400 г. Цей швейцарський тип Емдамер особливо характерний своїми великими отворами та зрілим деревним смаком. Ідеально підходить як вечірнє частування, подане з вином у колі приємної компанії. Серед інших інгредієнтів, таких як потреба в солі, найважливішою сировиною у виробництві є явно пастеризоване молоко. Повножирий дозрілий сир "Емдамер" від "Меліна" із вмістом жиру 45% можна знайти в магазинах, упакованих у чорну упаковку з термозапечатуванням.