Вони є хімічними сполуками, які забруднюють довкілля та впливають на гормональний баланс живих організмів, особливо статевих гормонів. Вони присутні в продуктах харчування, матеріалах, що контактують з продуктами харчування, косметикою, споживчими товарами, такими як меблі чи засоби для чищення та іграшки. Щоб їх уникнути, ендокринологи радять використовувати інертні матеріали, такі як скло та натуральні волокна, зменшити споживання продуктів харчування, пити водопровідну воду замість бутильованої води, добре читати етикетки косметики та засобів для чищення.

руйнівники

Ендокринні руйнівники - це хімічні сполуки, які забруднюють навколишнє середовище і, потрапивши в живий організм, впливають на гормональний баланс. Хоча науковому співтовариству ще не вдалося встановити причинно-наслідковий зв’язок між наявністю певних речовин цього типу в організмі та збільшенням частоти деяких захворювань, хімічні ендокринні руйнівники (DEQ) пов’язані зі зниженням фертильності у чоловіків, з деякими типами раку (переважно молочної залози та передміхурової залози) та з певними метаболічними проблемами, такими як діабет, гіпертонія та ожиріння. Однак Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) виступає за те, щоб уникати цих речовин, не впадаючи в тривогу, "просто з розсудливості і тому, що гормональний ефект ендокринних руйнівників є реальністю, хоча його величина невідома.

Фахівці SEEN стверджують, що рівень аналітичного виявлення руйнівників стає все нижчим: "Ми вимірюємо дуже малі величини, клінічне значення яких нам невідоме і які, ймовірно, вже існували в часи, коли ми не змогли їх виміряти". Тому вони наполягають на тому, що слід застосовувати принцип розсудливості та якомога більше уникати контакту або споживання цих речовин: "Уряди повинні інформувати споживачів та сприяти використанню контейнерів та інших інертних речовин, які не містять ендокринних порушувачів". . Насправді, нещодавно SEEN разом із Європейське товариство ендокринологів (ESE) надіслали лист до Міністерство екологічного переходу привернути увагу до загроз, які DEQ продовжують створювати для загального здоров’я та добробуту європейського населення та для навколишнього середовища.

Потенційний вплив на статеві гормони

DEQ можуть потенційно порушити роботу будь-якої гормональної системи, але наявна інформація про гормональні збої, спричинені агоністами або антагоністами жіночих статевих гормонів (естрогенів), значно перевершує. Ці сполуки називаються ксеноестрогенами, і вивчався їх негативний вплив на механізми контролю секреції тестостерону та сперматогенезу в чоловічому яєчку.

Однак із SEEN вони визнають, що результати заплутані і що неможливо кількісно значущим чином підтвердити, що їх наслідки є безпосередньою причиною змін, оскільки гормональна ефективність цих речовин надзвичайно слабка і лише дуже високий вплив навколишнього середовища. інтенсивне та повторне викликає занепокоєння, як неодноразово висловлювалося в Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA), ендокринологи наголошують.

Де знаходяться DEQ і які альтернативи існують

DEQ присутні в упаковці харчових продуктів, пестицидах, засобах особистої гігієни та чищення, будівельних матеріалах, пластиках та синтетичних матеріалах, освіжувачах повітря, декоративних матеріалах, інсектицидах, одязі, іграшках, побутовій техніці, важких металах та електронних пристроях. Тому SEEN рекомендує уникати споживання промислово упакованих та перероблених продуктів, а також контейнерів із пластиковими, антипригарними, вогнезахисними покриттями тощо.

В якості альтернативи вони радять використовувати інертні матеріали, такі як скло та натуральні волокна, зменшити споживання напівфабрикатів, пити водопровідну воду замість бутильованої води та добре читати етикетки косметики, таких як дезодоранти, та засоби для чищення. "Все це сприятиме поступовому зменшенню вживання цих речовин", - говорять фахівці з ендокринології та харчування.

Зокрема, основними DEQ є інсектицид ДДТ (дихлордіфенілтріхлоретан); полібіфенілхлориди, клас хлорованих сполук, що використовуються в холодоагентній та мастильній промисловості; сполуки, пов'язані з пластикою, такі як BPA (бісфенол-А), PBDE (поліброміровані дифенілові ефіри), PBB (полібіфенілброміди), фталати (BBP, DBP, DEHP) та стирол; пестициди та фунгіциди для сільськогосподарських потреб, такі як хлордан, хлордекон, Мірекс, трифенілтин та оксафен; розчинники, такі як 1,2,4-трихлорбензол, тетрахлоретилен або октахлорстирол; алкилфеноли, які, наприклад, використовуються для отримання миючих засобів, таких як п-нонілфенол або ноніфенол та октилфенол; і резорцин, що використовується у виробництві штучних смол.

Джерело: Berbés Asociados