По всьому світу зростає спротив енергетичним напоям, дедалі більше досліджень проводяться до звичок споживання дітей та молоді та їх наслідків для здоров'я.
Литовці вступили
Литва - перша країна у світі, яка заборонила продаж енергетичних напоїв неповнолітнім.
Вони можуть отримати штраф у розмірі 35 000 форинтів за порушення законодавства, що діє з 1 листопада. Той, хто купує енергетичні напої у віці до 18 років як приватна особа, може розраховувати на штраф у розмірі 17 000 форинтів. Представляючи Міністерство охорони здоров’я країни, Альмантас Кранускас з гордістю сказав: «Це революційний крок, на який не наважилася жодна інша країна. Ми перші. Інші просто дають рекомендації ".
У балтійській державі рок опозиції зростає роками: десять відсотків литовських дітей випивають щотижня. Влада неодноразово попереджала протягом багатьох років, що високий рівень таурину та кофеїну в енергетичних напоях може призвести до різних звикань, розладів особистості та гіперактивності.
Заборона в Литві була підтримана вітчизняними та зарубіжними дослідженнями.
«Кілька підлітків та молодих людей були госпіталізовані за енергетичними напоями. Вживання великої кількості в якості безалкогольного напою може бути небезпечним ". Їх підтверджує опитування 2013 року Європейського управління з безпеки харчових продуктів, яке виявило, що молодим людям легше стати постійними споживачами: 68% європейських підлітків розглядають енергетичні напої як безалкогольні напої.
Більше правил, менше цукру?
Експерти Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) також попередили про це явище, додавши, що агресивні рекламні кампанії частіше зачіпають підлітків. Ось чому вони закликали до більш жорсткого регулювання, обмежень та введення маркування, подібного до тютюнових виробів.
ВООЗ неодноразово виступала проти споживання солодких безалкогольних напоїв; Енергетичні напої також належать до цієї групи, оскільки кока-кола, яка доступна в Угорщині, містить майже таку ж кількість цукру, 11,2 грама на 100 мілілітрів, як енергетичні напої. Red Bull має 11 грамів, Spar Budget 11,5, Вт 10,9 і Пекло 11 грамів на децинат.
Щоб мати сенс, потягуючи середній кубик цукру в 3,4 грама або 200 мл енергетичного напою, це стільки, скільки розжовувати 6-6,5 кубиків цукру.
Дослідники здичавіли
Канадське опитування 2012 року, проведене експертами з Університету Ватерлоо та Університету Далхузі, включало 8210 студентів, як правило, підлітків та дорослих. Було встановлено, що ті, хто вживав більше енергетичних напоїв, були більш схильні до депресії та вживання наркотиків. Оскільки робота базується на статистиці, він не може вказати на зв’язок, але дослідник Санді Азагба заявив, що, тим не менше, це породжує занепокоєння в галузі охорони здоров’я.
Джерело: MTI/Koszticsák Solid
Канадські фахівці також виявили статистичну взаємозв'язок з неповнолітнім курінням: підлітки, які спочатку не палили, змішували алкоголь з енергетичними напоями, стали більш схильними до куріння. Дослідження працювало із загальнонаціональною репрезентативною вибіркою із 15 875 некурящих учнів середніх шкіл.
В Ісландії приклад Ісландії, який стосувався впливу кофеїну та підсолоджених цукром напоїв на дітей віком 10–12 років, був замінений превентивною медициною, зосереджуючи увагу на взаємозв’язку між споживанням та загальними фізичними скаргами. Інтерв’ю з більш ніж десятьма тисячами дітей молодшого шкільного віку показали, що сім відсотків хлопців та три відсотки дівчат регулярно вживають енергетичні напої - із значно вищим рівнем головного болю, болю в животі, проблем зі сном та втрати апетиту.
Мораль також може викликати занепокоєння, якщо експерти Інституту досліджень наркоманії при Університеті Буффало не помиляються: вони змогли продемонструвати статистичну зв'язок між змішаними алкоголем енергетичними напоями та несподіваною вагітністю, захворюваннями, що передаються статевим шляхом, та сексуальним насильством під час вивчення вищої освіти .
Вітчизняні професіонали також стурбовані
У зв'язку з енергетичними напоями Національний інститут харчування та харчування (OÉTI) також проводив дослідження.
Регулярне та кумулятивне споживання енергетичних напоїв може спричинити сильну нудоту та блювоту, біль у грудях, прискорене серцебиття, неспокій, безсоння та іноді напади паніки. Це симптоми передозування кофеїну. У літературі ÁNTSZ наголошується: «Споживання кофеїну у дітей та підлітків викликає несподівані побічні ефекти, а також може завдати шкоди здоров’ю плода, якщо вагітна мати вживає велику кількість напоїв, що містять кофеїн. У випадку з особами чи дітьми віком до 18 років, які не звикли вживати напої з кофеїном, передозування може призвести навіть до смерті ”.
Думка Державної служби охорони здоров'я та медичних працівників відповідає позиції Литви:
«Листи батьків та вихователів вказують на те, що неконтрольоване споживання енергії дітьми шкільного віку стає все більш поширеним явищем, і в деяких випадках вони навіть виявляють симптоми передозування кофеїну. Лабораторні дослідження, проведені OÉTI, підтвердили, що більшість енергетичних напоїв на ринку містять багато кофеїну, деякі продукти можуть містити до 4-5 склянок кофеїну. Середньодобове споживання кофеїну угорським населенням із звичайних джерел (кава, чай тощо) становить близько 120 мг, тоді як у випадку з звичайними споживачами енергії воно може досягати сотень мг. З огляду на вищевикладене, слід враховувати необхідність прийняття законодавства, яке надає пріоритет міркуванням охорони здоров'я ".
Вони хвилюються вже п’ятнадцять років
Перший офіційний технічний висновок Європейського Союзу був виданий Науковим комітетом з продовольства (SCF) у 1999 році. Він уже звернув увагу на зменшення споживання кофеїну у вагітних матерів та дітей та висловив занепокоєння щодо таурину та D-глюкуроно-γ-лактону. У повідомленні SCF 2003 року вже були враховані результати експериментів на тваринах, проведених тим часом, але все ще не вдалося встановити рівень не спостерігається несприятливого впливу (NOAEL).
У 2009 році EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів) переоцінило таурин та D-глюкуроно-γ-лактон на основі даних та інформації, поданих заявником Red Bull Gmbh. Було встановлено, що звичайне споживання двох перевірених інгредієнтів не стосується безпеки харчових продуктів. Але яка звичайна кількість?
А як щодо дітей?
Згідно з конференцією 2010 року щодо професійного судження про енергетичні напої, організованою Національним офісом головних медичних працівників, «необхідні подальші дослідження та характеристика наслідків тривалого (високих доз) споживання енергетичних напоїв, особливо у дітей та дітей. підлітки. Особливе занепокоєння викликає одночасне вживання енергетичних напоїв із алкоголем. Потрібні подальші дослідження, щоб дослідити та оцінити спільний ефект кофеїну та інших інгредієнтів енергетичних напоїв (таурин, гуарана, женьшень, карнітин тощо) ".
Ринок енергетичних напоїв змінився в 2011 році із введенням "податку на фішки", тобто податку на товари для охорони здоров'я. Для безалкогольних напоїв, що містять метилксантин та таурин, було встановлено податок у розмірі 250 форинтів за літр. Ті, що містять лише метилксантин, тобто кофеїн, теоборфін і теофілін, складають лише 40 HUF/л. Реакцією виробників було опускання таурину. Однак середній вміст кофеїну в 32-35 мг/100 мл все ще забезпечує значний імпульс, хоча суттєвий ефект уже не той. Організм, спричинений кофеїном, зміг засвоїти більше цукру за допомогою таурину, що означало більше енергії.
Ніякого таурину! І що?
Однак любителі традиційних енергетичних напоїв не впадуть у відчай. Деякі люди роблять покупки через кордон, оскільки напої в Австрії все ще є тауріоном - навіть у Словаччині, у певних пабах та нічних клубах їх можна навіть купити на кранах, тому нерідкі випадки, коли молоді люди випивають до півтора літрів замовлені короткі напої.
Це також обтяжує печінку
Доктор Пал Горватов, фахівець з кардіології та асистент кафедри серцево-судинної медицини Університету Земмельвейса, звернув увагу на те, що енергетичний напій викликає звикання, а його довгострокові наслідки досі невідомі.
“Маленька банка енергетичного напою може містити стільки кофеїну, скільки чотири чашки кави, залежно від типу. Тим не менше, нерідкі випадки, коли діти віком 10-12 років випивають півтора літра замість води. Важливо знати, що енергетичний напій, що містить кофеїн, значно підвищує кров’яний тиск і частоту серцевих скорочень, а також викликає серцебиття та стимуляцію в центральній нервовій системі, але також може спричиняти аритмії. Кожен, хто має невизнане вроджене розлад серця, теж повинен ризикнути, що одна банка енергетичних напоїв може навіть призвести до летальної аритмії ".
Виробництво енергетичних напоїв у автобусі Будапешта Фото: Origo
Ми дізналися, що крім серця вони також обтяжують печінку та нирки, а завдяки своєму діуретичному ефекту можуть спричинити зневоднення. Експерт зазначив, що той, хто регулярно п'є великі кількості, накопичує токсичний ефект кофеїну у своєму організмі. "Крім того, завдяки високому вмісту кофеїну постійні споживачі можуть звикнути до нього, і тоді без нього можуть виникати симптоми абстиненції (головний біль, сильна втома, тремор, депресія, нездужання)".
Бензин, гальмо
Асистент також вказав на небезпеку того, що багато хто вживає його разом із алкоголем, але обидва вони зневоднені, тобто токсична дія алкоголю набагато виразніше, "що може бути навіть смертельним". Один напій стимулюється, а інший притупляється, тому разом вони можуть спричинити втрату контролю та ситуаційної обізнаності. "Наступити на газ і гальмувати одночасно має непередбачувані наслідки", - підкреслив кардіолог.
113-річна історія
Першим продуктом, який вважався енергетичним напоєм, був проданий у Шотландії в 1901 році як Iron Brew, а потім Irn Bru. Досі доступний сьогодні, його прозвали другим шотландським національним напоєм після віскі. Оскільки виробництво енергетичних напоїв не зараховується до складних процесів, існує безліч варіантів як за кордоном, так і у нас вдома. В даний час ми знаємо в Угорщині 100-150 брендів, нові постійно зникають і замінюють їх. Згідно з останнім опитуванням Nielsen, щороку в Угорщині продається понад 240 000 гектолітрів, тоді як оборот перевищує 14 млрд форинтів (дані за 2010 рік).
Той, хто замовляє 150 000 коробок, вже може почати з власної торгової марки - ми можемо звернутися не лише до вітчизняних, але і до словацьких, чеських чи польських виробників. Однією з найновіших торгових марок в Угорщині є Fradi, виготовлена в міжнародному списку Hell Energy Magyarország Kft.
Письмово ми також запитували думки двох угорських виробників, провідних на ринку. Нам було цікаво, як впливає литовський приклад, який забороняє продаж енергетичних напоїв людям до 18 років на угорському та світовому ринках. Ми запитали, чи бачать вони ризик для здоров’я у регулярному споживанні неповнолітніми енергетичних напоїв. - але ні Пекло, ні Бушеш не відповіли до публікації нашої статті.
Кодова назва: енергетичний напій
У США енергетичні напої є єдиним справді зростаючим сегментом ринку безалкогольних напоїв. У минулому році товарообіг досяг 11 мільярдів доларів, що складає запаморочливу суму в перерахунку на HUF, близько 2000 мільярдів. Примітно і тривожно, що в 2013 році Американське товариство токсикологів (AAPCC) прийняло коди захворювань, які можна використовувати для відстеження випадків передозування енергетичного напою та побічних ефектів. Відтоді зареєстровано сотні випадків.
Імовірно, ми можемо очікувати посилення ситуації і тут, в Угорщині, але ситуація зворотна. Майже впевнено, що відбудуться сутички між адвокатами охорони здоров'я та виробниками, навіть на європейському рівні.