27 січня 2014 р. | Автор: мармелад
Який ідеальний сніданок? З точки зору практичності працюючої людини, вона повинна швидко готуватися, бадьорити, підвищувати енергію. Зменште вплив шкільного стресу, включаючи вітаміни та мінерали, враховуючи потреби свідомого батька. Кажуть, що школярі, які їдять зернові пластівці, мають кращі показники, проявляють більшу креативність та вищу трудову етику. (Це твердження все ще перевіряється нами). І не останнє, але не менш важливе! Каша відповідає всьому цьому, і її можна чудово варіювати!
На жаль, немає часу на комфортні, ситні сніданки (як французька галетта) у будні, але моєму маленькому першокласному потрібно снідати разом, сидячи за столом. Поки кава потягує, вода закипає над кашею, просочуючи вівсянку. Звідси події пришвидшуються і за 2-3 хвилини смачна каша готова.
Шоколадна каша
Інгредієнти на 2 порції:
- 3/4 склянки вівсяних пластівців
- 2,5 дл води
- 2 столові ложки коричневого цукру або сиропу агави
- 2 столові ложки голландського какао-порошку
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1 столова ложка шоколадних крапель
- половина банана кружляла
- 1 столова ложка борошна пшоняного борошна
- 1 столова ложка меленого лляного насіння
Замочіть вівсянку в тій кількості води, скільки вона покриває. Доведіть цукор до кипіння разом з водою.
Викрутіть змочену вівсянку і змішайте з кип’яченою водою. Додайте какао-порошок і дайте загуснути. При подачі посипте корицею та шоколадними краплями. Давайте запропонуємо трохи фруктів поруч. Зараз у нас є банани. (але я не можу дочекатися плодів червоного сезону!)
Порада:
В якості додаткової - для турбонаддуву його ефекту - я зазвичай змішую різні подрібнені пластівці злаків та висівки, таким чином також помішали ложку мокки насіння льону та борошна пшоняного борошна. Я додав це до м’якоті перед подачею.