6 грудня 2017 р. - 02:18
Жодне Різдво чи Великдень не може пропустити сандвіч єпископа. Це один з найпопулярніших традиційних тортів, повний горіхів та сухофруктів.
Процедура проста. Ми любимо складати сухофрукти, які маємо, у миску. Наріжте фініки або інжир, також зацукровану шкірку, горіхи пресуйте на менші шматочки в пакетику і посипте і наріжте шоколад на невеликі шматочки. Додайте до цієї суміші борошно з розпушувачем. Суміш загорнеться в неї і буде краще встромити в бутерброд.
Збити сніг з дрібкою солі в одній мисці. У другій більшій мисці змішайте м’яке масло з цукром і ваніліном, додайте жовтки і перемішайте. Додайте суху суміш фруктів і борошна, перемішайте і розбавте молоком за потреби. Розм’якшуємо збитим снігом, який злегка підмішуємо до суміші.
Підготовлене таким чином тісто складіть у змащену маслом форму і посипану грубим борошном. Згладжуємо верх і випікаємо його в розігрітій до 170 градусів духовці близько години. Щоб бути впевненим, ми використовуємо шпажку, щоб побачити, чи не запечений бутерброд посередині.
Дайте запеченому бутерброду охолонути і перекиньте його. Ми можемо полити його шоколадом, але нам не потрібно. Просто посипте його цукром. Загорнутий у фольгу, він триває два тижні. Тому ми можемо спекти його раніше перед святами.
Коментарі
30 листопада 2014 р. - 5:38 ранку
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!