Ожина - корисний і смачний фрукт.
Можливо, трохи менш відомий і популярний, він, безумовно, не погіршує його чудових смакових та харчових властивостей. Літній сезон - це також сезонна ожина. Зазвичай ми не так часто зустрічаємо ожину. Трохи на шкоду. Ожина все ще залишається в тіні своєї найближчої родички - малини. Можливо, це смак, може, традиція. Незріла ожина має смак досить гіркий і кислий. Стиглі, бордові плоди мають типовий чудовий літній смак. Деяких людей турбують дрібні зерна, інших - кольорові пальці або одяг . Ожина забарвлюється дійсно інтенсивно !
Ожина має великий потенціал, як здоров’я, так і гурмана !
Стиглі плоди містять велику кількість вітаміну С. Вітамін С дуже важливий для організму. Він зміцнює та покращує імунітет, має значний антиоксидантний потенціал та захищає буки від старіння. Ожина є природним і природним джерелом цього вітаміну. Сезонний ресурс, який можна знайти в наших садах та на ринках. Вдома завжди найкраще. Ожина також містить вітамін К. Вони містять важливі фенольні сполуки зі значним противірусним та антиоксидантним потенціалом.
Ожина - відносно невибаглива рослина.
Зростає часто в садах. Росте у вигляді густих і швидко зростаючих кущів. Кущі, як правило, колються і дряпаються. Тож будьте обережні при виборі! Відповідний одяг для захисту нас є доречним. Але це лише технічна деталь . Деякі садівники також використовують листя ожини. Найчастіше їх сушать або ферментують. Вони додають їх у чаї та використовують для лікування проблем травлення або сечовипускання.
Ми вже згадували про гурманський потенціал !
Ожина вас здивує. З його смаком, можливостями та використанням. Для йогуртів, тортів та десертів. На сніданок та літню фруктову вечерю . Смак варення з ожини непереборний. Ожина прекрасно поєднується з молочними та вершковими продуктами. Вони добре поєднуються з іншими фруктами. З грушами або яблуками. Також він чудово смакує з ванільним кремом та сиром. Не забуваємо про морозиво та пудинги. Ми можемо налити млинці або млинці з ожиновим сиропом. З водою це чудовий літній напій. З приходом літа не будемо забувати про чудові та смачні фрукти. Це винагородить нас свіжістю та частинкою здоров’я.