1. Ти в
  2. Почніть
  3. Сегмент
  4. Шкільні їдальні

Euskadi виділяє 192,2 млн. Євро на обслуговування їдалень у державних освітніх центрах

У меню шкільних їдалень в країні Басків буде більше фруктів, овочів і на 20% менше солі; крім того, що вони є більш стійкими та поважають довкілля. Ось деякі заходи, відображені в документах, які Міністерство освіти підготувало до процедури підряду. Кількість лотів також збільшено, з 18 до 30, щоб заохотити участь МСП у державних закупівлях. Критерій ціни знижений до 40%.

євро

Керівна рада уряду Басків затвердила на своєму засіданні у вівторок, 14 липня, за пропозицією міністра освіти Крістіна Уріарте, виділити 192 200 770,52 євро на замовлення послуг з приготування їжі, доставки сировини, транспортування зазначеної сировини та додаткових послуг для роботи їдалень, що безпосередньо управляються в громадських центрах. Після затвердження вищезазначених витрат Міністерство освіти ініціює тендер на найм служби їдальні.

Технічне завдання, яке Міністерство освіти підготувало для цієї процедури підряду, представляє численні та важливі новинки, багато з яких стосуються питань харчування та довкілля.

З одного боку, і для заохочення участі МСП у державних закупівлях, у новій процедурі закупівель кількість лотів збільшується з 18 до 30. Ці лоти закупівлі розподіляються на дві групи, залежно від можливостей, які центри мають: ділянки з кухнею на місці (14 партій) та партії з транспортованою їжею (16 партій).

Здорове харчування

94 000 щоденних меню

В даний час в Евскаді існує 515 їдалень, якими безпосередньо керує Департамент освіти, в яких щодня подається близько 94 000 меню серед учнів дитячої, початкової та ESO освіти. Ці їдальні пропонують такі типи меню та дієт: базальне меню; оволактовегетаріанське меню; ово-лакто-вегетаріанське меню з рибою; меню не свинина; і дієти для особливих харчових потреб (непереносимість, алергія та дієти при патологіях із специфічним дієтичним лікуванням, з офіційним медичним висновком спеціаліста).

Тривалість нових контрактів складатиме 20 місяців (не враховуючи місяців липень та серпень), з можливістю продовження.

- Перегляньте всю інформацію про публічні тендери, пов’язані із сектором соціального та колективного харчування, у нашому розділі „Тендери” (ми оновлюємо щоп’ятниці).