У 1942 році група єврейських лікарів провела таємне розслідування голоду та голоду у варшавському гетто, в якому вони були одночасно вченими та жертвами наслідків позбавлення їжі, накладених нацистським режимом.
Дослідження, проведене з професійними параметрами, але з невеликими можливостями, без дозволу та контрабандного обладнання, було нещодавно виявлено під час візиту до гетто в Польщі ізраїльським дієтологом Лімором Бен-Хаїмом, який зараз має намір оприлюднити результати цього нетипового дослідження., повідомляє сьогодні репортаж у газеті Гаарец.
"Ситуація у варшавському гетто була особливою: було вирішено покінчити з цим голодом", і для єврейського населення було накладено 180-денну депривацію калорій, пояснює дієтолог. Смішна сума, еквівалентна скибочці хліба чи картоплі, за яку, крім того, потрібно було заплатити.
Жорстокий голод, без сумніву, породив жахи. Були канібалізм, насильство, людей вбивали та крали, щоб отримати їжу », - підкреслює він, але він також пам’ятає про розподіл безкоштовного супу, який проводився для створення мереж підтримки. Найщасливіші люди в гетто жили з 800 калорій на день, але ця кількість зменшувалась з плином місяців.
У лютому 1942 року група мешканців гетто, лікарі на чолі з доктором Ізраїлем Мілезковським, вирішили розпочати дослідження патології та фізіології голоду.
Інший лікар, Джуліан Флідербаум, створив методологію дослідження та платформу із вражаючою структурою досліджень, розділеною на кілька підрозділів експертів, що вимірюють кровообіг, клінічні аспекти голодування у дітей, кістковий мозок та інші питання. Також вивчався вплив втрати ваги на споживання енергії, імунну систему, кислотність травної системи або рівень гормонів.