аліментаці

Стаття, присвячена фізичному, технічному та тактичному вдосконаленню нового футболіста, і найкраще було почати говорити про здоров'я у спорті.

Кількісні харчові потреби дитини та підлітка вищі, ніж у дорослого. Щоб задовольнити потреби на стадії зростання, йому потрібно на 50% більше споживання енергії порівняно з дорослим.

Робота м’язів, рівна за обсягом та інтенсивністю, у віці зростання вища, ніж у дорослих.

Загальні поради щодо гігієни харчових продуктів

Внесок білків і кальцію у вікові періоди представляє особливий інтерес для уникнення затримок росту та захворювань кісток. Футболіст щодня споживає від 3500 до 4000 калорій.

Рекомендується вживати щодня: молоко, рис, картоплю або макарони, фрукти, варення, мед, масло. Принаймні чотири дні на тиждень, м’ясо, риба та яйця та принаймні два-три дні на тиждень: бобові.

НАДЗВИЧАЙНЕ НАПУСТАННЯ

Тренувальна дієта

Вуглеводи та білки можна поєднувати у рагу; паелья, ранчо, варене, мурчанський гаспачо. Не рекомендується поєднувати м’ясо та рибу або яйця в одному прийомі їжі через високий вміст білка.

Дієта дня конкуренція


Їжа перед грою не повинна мати на меті постачання енергії, а швидше підтримку активного метаболізму та уникнення психічного дисбалансу, що спричиняє голодування.

Будуть прийматися продукти, які вимагають невеликої кулінарної розробки (без соусів, спецій, майонезу), свіжі та натуральні. Їжа перед грою повинна бути легкозасвоюваною, яка не містить більше 15% білка або 30% жиру.

Враховуючи різні графіки матчів, керівні принципи будуть різними:

Напередодні гри бажано наполягати на дієті з великим вмістом вуглеводів (рис, макарони, картопля, варення з фруктів, мед.) Збільшити запаси глікогену (джерело внеску глюкози).

Тренування напередодні гри будуть дуже плавними, щоб не розряджати ці резерви.

Вечеря перед грою. Її буде легко проковтнути, щоб уникнути нічної тяжкості, кошмарів, газів, спраги.


Уникати: м’ясо з органів, гостре, майонез, деякі овочі (капуста, цибуля, ріпа, капуста, редис, квасоля, горох, перець, огірки, що містять надлишок целюлози), бобові (лише в пюре), ферментовані сири, холодне м’ясо, зберігає солоне, солоне, випічку, багату вершковим маслом, вершки та листкове тісто, шоколад та бонбони (багаті кофеїном).

Дієта після гри, метаболізм і відпочинок у тілі мають важливе значення для того, щоб допомогти організму виплатити кисневий борг, а також замінити ізотонічні рідини.

Уникайте: алкогольних напоїв (перевантаження функції печінки), переїдання, вживання великої кількості білка.

Тому рекомендується вибирати з числа таких продуктів: велика кількість фруктів або соків, молоко, йогурт, супи, пюре, креми, телятина, курка, Йоркська шинка, крокети, французький омлет або яєчня з грибами або іншими овочами, рис з молоком, заварним кремом, флангом, яблучним пирогом.

Напої під час їжі, не виникає проблем з питтям під час їжі, але не більше ніж необхідно. В кінці трапези, якщо ви спрагли, тоді немає шкоди пити те, що вам потрібно.

Їжа буде готова до вживання, як тільки ви сядете за стіл. У день матчу уникатимуть безалкогольних напоїв. Хто має звичку, може випити кави, чаю, ромашки або пенні.

Стаття витягнута з Посібника з підготовки та технічного започаткування футзалу для спортивної медицини, підготовленого д-ром Анхелем Луїсом Буено Кортесом