Підтримувати лужний рівень pH в організмі важливо, щоб мати сильний захист та уникати хвороб. Ці продукти допоможуть вам це зробити
Все в житті - це питання рівноваги, але, можливо, одним із основних моментів рівноваги є той, який наше тіло намагається підтримувати щодня, щоб бути здоровим. Людський організм від природи повинен знаходитись у точних умовах внутрішньої рівноваги, щоб насолоджуватися благополуччям та міцним здоров’ям.
Під час травлення наш шлунок виділяє шлункові кислоти, які допомагають розщеплювати їжу. Іноді через нездоровий спосіб життя і погані харчові звички рівень кислоти в організмі виходить з-під контролю.
Печія викликає кислотний рефлюкс та інші захворювання шлунка. Підтримка балансу кислотності та лужності в нашому організмі має вирішальне значення для підтримки гарного та стабільного здоров’я. Далі ми розповімо вам про продукти, які слід їсти, щоб підтримувати організм лужним.
Деякі групи продуктів харчування, які вважаються кислими, лужними або нейтральними:
Кислоти: М’ясо будь-якого типу та класу: яловичина, птиця, риба, а також інші продукти тваринного походження, такі як молочні продукти та яйця, або зерна та алкогольні напої. Можна сказати, що на суворій лужній дієті це заборонені продукти.
Нейтральний: Натуральні жири, крохмаль та цукор. Можна сказати, що на суворій лужній дієті це дозволені продукти, оскільки вони байдужі до кислотних та лужних категорій.
Лужна: Фрукти, горіхи, бобові, зелень та овочі. Можна сказати, що на суворій лужній дієті це дозволені продукти.
САЛАТ ЗЕЛЕНИХ ЛИСТІВ
Кажуть, що більшість листової зелені мають лужну дію на нашу систему. Вони містять необхідні мінерали, необхідні організму для виконання різних функцій. Спробуйте включити до своїх страв шпинат, салат, селеру та петрушку.
КОЛІФОЛОВ І БРОККОЛІ
Якщо ви любите соте-брокколі, вам пощастило. Як і цвітна капуста, він містить кілька фітохімікатів, які є важливими для вашого організму. Змішайте з іншими овочами, такими як перець, квасоля, серед інших бобових культур, і ви отримаєте миттєву дозу здоров’я.
КОРІНЕВІ ОВОЧІ
Коренеплоди, такі як солодка картопля, корінь таро, буряк та морква, є чудовими лужними джерелами їжі. Потрібно звернути увагу, щоб не варити їх занадто багато, щоб вони не втратили своїх властивостей.
СЕЗОННІ ФРУКТИ
Додавання сезонних фруктів у свій щоденний раціон може бути корисним для вашого здоров’я. Вони наповнені вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які піклуються про різні функції організму, і є гарною лужною їжею, особливо ківі, ананасом, кавуном, грейпфрутом, абрикосами та яблуками.