Леонська цифрова газета/Зараз Леон/Текст: П. Бланко/Гомінолас

Однією з їж, яка революціонізувала життя дітей та «не таких дітей» з 1850 року, були киселі. Спочатку створені з цукрової тростини, вони були винайдені, щоб витримувати тривалі поїздки завдяки внесенню калорій та енергії, яку вони виробляють, та їх малим розмірам.

основа

Сполучені Штати були першим місцем, де розпочалася їх індустріалізація, яка прибула в Іспанію через 80 років у 1930 році і залишила в історії один з найвідоміших продуктів у світі - льодяник. Вироблено Енріком Бернатом у 1950-х.

Після цього невеликого вступу ми запитуємо себе, що стоїть за цим привабливим продуктом, який сьогодні так сильно порушив харчування немовлят? Можливо, виявивши це, багато читачів змінять свою думку щодо цих "пороків", які зазвичай для багатьох майже щоденні.

Цей термін, відомий як киселі, трансформується у нескінченні форми та аромати, які намагаються привернути увагу зацікавлених. Починаючи з типових ведмедів, закінчуючи сердечками, яйцями, глистами, полуницею і навіть муміями, їх можна знайти в кіосках та супермаркетах.

Усі ці продукти мають однакову формувальну основу: цукор, глюкозний або фруктозний сироп, барвники та желатин. Одна з речей, що робить гумі настільки привабливою, - це їх унікальна текстура. Це досягається приготуванням желатину, як правило, тваринного походження.

Желатин має колагенову основу, яка в основному міститься в суглобах тварин і шкур, як правило, свинячого та бичачого походження. Незважаючи на проходження всіх гарантованих перевірок стану здоров’я, цей факт породжує багато суперечок.

Короткий запис Kneepkens показує, як виробляються гуміші з нуля, в даному випадку його, у відео, яке стало вірусним, і показує процес навпаки.

Існують інші види рибних желатинів і навіть рослинного походження, вартість яких настільки висока, що їх зазвичай не видобувають для виготовлення гуммі.

Ця галузь, яка виробляє мільярди "дрібничок" та відзначає життя дітей багатьох людей, має перш за все ринок як вихователь для регулювання споживання, оскільки тисячі кампаній, які вони проводять, залучають дітей до споживання цієї звикаючої їжі. Тільки корисні звички та батьки (сім'я) можуть протидіяти впливу ринку. Можливо, після перегляду цього ілюстративного відео сприйняття багатьох про гуммі зміниться.