Знання певної харчової цінності сирих продуктів, а точніше харчових властивостей звичайних сирих продуктів, допомагає нам оцінити та вирішити наші особисті проблеми зі здоров’ям. Якщо ми з’ясуємо, які продукти живлять різні органи та клітини тіла, ми можемо змінити свій раціон, включивши певні продукти, які доповнюють відсутні в організмі поживні речовини.
Соковитість як швидка і здорова терапія
Поповнення раціону соками зі свіжих фруктів та овочів може бути найшвидшим способом очищення системи та запуску процесу оновлення клітин. Видавлюючи соки, ви можете отримати якомога більше поживних речовин, які швидко потрапляють в систему, щоб вони могли якомога швидше розпочати регенерацію всього організму.
Розуміння харчування в сироїді
Розуміння харчування сьогодні є важливим як ніколи раніше. Близько п’ятнадцяти років тому з усіх боків можна було почути, наскільки корисна морква для очей, апельсини від застуди та журавлинний сік при інфекціях сечового міхура.
Дієтологи та природні цілителі вивчали та досліджували цю тему з 1900 р. На жаль, на той час їх називали шарлатанами. У наш час нам не потрібно бути експертами, щоб знати харчову цінність їжі. Цю інформацію ми вже можемо знайти в літературі чи в Інтернеті без особливих зусиль.
Дієта на сирих продуктах як профілактика для здоров’я
На Сході китайці навчились цілющих властивостей своєї специфічної сирої їжі близько 5000 років тому. Навіть у тропічних лісах Амазонки шамани мали інформацію про харчову цінність їжі, визнавали трави і поводилися з ними так, сотні, якщо не тисячі років тому. Шкода, що нам довелося так довго їх наздоганяти - але це не означає, що пізно.
У наступному розділі ви можете переглянути харчові цінності різних продуктів і вибрати ті, які найкраще відповідають вашим потребам.