Нам потрібно:
Рейтинг: 5 з 5. Всього 1 голос.
Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.
Підхід
- автор: Марія Форісова Потрібен вхід ».
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його з невеликою кількістю олії. Додайте сухі (немочені) скибочки сої, які ви полили соєвим соусом, і дайте їм трохи просочитися. Обсмажте, залийте невеликою кількістю води і тушкуйте 20 хвилин. Потім відкладіть, дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками, смужками та відкладіть (використовуйте їх далі як ручки). Другу цибулину обсмажте на олії, додайте мелений червоний перець, підготовлені соєві палички і залийте водою. Дуст до напівм'якого. Потім доливають водою (або кубиковим відваром) і додають вівсянку. Варити до м’якості. Посоліть і приправте готовий суп за смаком, приправте чорним меленим перцем і приправте подрібненим часником і майораном. Можна загустити борошном, змішаним у воді.
ПОРАДА: Якщо ви використовуєте сирі скибочки, отриманий продукт має злегка солодкий соєвий смак. Вийміть його, спочатку зваривши скибочки в підсоленій воді. Потім дайте їм охолонути, вичавіть з них рідину і дійте згідно з рецептом, як із сухими скибочками. Це продовжить приготування супу на час, необхідний для попередньої підготовки соєвих скибочок.