Це одна ідеальна порада! Якщо ви шукаєте швидкий рецепт вечері чи сніданку, ви повинні спробувати ці фаршировані яєчні коржі. Рецепт походить від унікального кухаря Надіє, у якого також є власне кулінарне шоу, де вона демонструє різні пристосування на кухні. Ви можете знайти його на Netflice під назвою Надія час їсти. Цей рецепт заощадить вам багато часу та смаку. Досконалість!
Для фаршированих яєчних коржів нам знадобляться:
- 3 яйця
- петрушка
- сіль і перець
- гранульований часник
- томатна паста
- чорні оливки
- свіжі гриби
- коржики
- трохи олії
Підхід:
- У мисці спочатку збийте виделкою яйця. Посолити, поперчити. Подрібніть петрушку (або інші трави), змішайте і додайте гранульований часник або свіжовичавлений свіжий.
- Ми приготуємо оливки, які я подрібню, а також гриби. Якщо у вас немає свіжого, сміливо використовуйте ті консервовані або заморожені. Використовуйте томатну пасту або пюре в ідеалі із сушених помідорів, оскільки вони солодші. Звичайних або пюре або кетчупу також буде цілком достатньо.
- У сковороду покладіть олію. Коли воно стане гарячим, влийте трохи яєчної суміші, щоб заповнити сковороду. Збризніть коржик томатною пастою. Покладіть трохи оливок та грибів на яєчний млинець. Кладемо коржик на яйце, пофарбованим помідором стороною вниз і трохи притискаємо, щоб він прилип до яйця. Через 30 секунд ми повертаємось.
- Ось так ми готуємо інші млинці. Коли ми їх підготуємо, вам залишиться лише скрутити їх у рулон на обробній дошці. Нарізати і подати до столу.
- ПОРАДА: Ви можете приготувати млинці з чим завгодно. Додайте сир або шинку або бекон. Ви також можете додати овочі, м’ясо та іншу пасту, наприклад, песто або хумус. Смачного.
Відео для підготовки можна знайти тут: