Коржики, 3 курячі грудки, 1 пакетик заморожених овочів за смаком, цибуля, часник, мексиканський перець, табаско, великий білий йогурт, салат або пекінська капуста, зелений перець
Курячі грудки наріжте, полийте олією і посипте мексиканськими спеціями, добре перемішайте і дайте трохи промаринуватися. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на олії, потім додайте до нього мариноване м’ясо, енергійно обсмажте, додайте вже заморожену овочеву суміш, посоліть, залийте невеликою кількістю води і акуратно все тушкуйте. Приготуйте заправку для втирання пиріжків - змішайте білий йогурт з мексиканськими спеціями, часником і додайте табаско. Ми викладаємо млинці заправкою і даємо їм трохи постояти, щоб промокнути (для обгортання). В середині заправки ми завантажимо близько 2-3 горбистих ложок тушкованих овочів з м’ясом, а зверху нарізаний салат або пекінську капусту із зеленим перцем. Укутайте і подавайте, прикрасивши будь-якими овочами.