Кінець літа і початок осені належать кабачкам, ви можете наповнити його м’ясом.

фаршем

12. вересня 2017 року о 9:41

Сирі матеріали:

  • 3 кабачка середнього розміру
  • 500 г фаршу
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 PL томатного пюре
  • 1 чайна ложка гострого перцю
  • 2 PL звичайного борошна
  • 1 яйце
  • сіль
  • чорний перець
  • 150 г чеддера

Підхід:

1. Нагрійте в глибокій каструлі або каструлі 2 PL оливкової олії і обсмажте на ньому дрібно нарізану цибулю. Додати фарш, часник, чорний перець, паприку та пюре. Перемішати і трохи кип’ятити.

2. Кабачки розріжте навпіл і виріжте м’якоть. Покладіть його нарізаним на дрібні шматочки.

3. Додайте до м’яса борошно, перемішайте і відкладіть. Через п’ять хвилин змішайте до суміші яйця і наповніть її кабачковими «насосами».

4. Посипте тертим сиром і випікайте в духовці при 200 градусах 30-40 хвилин. Налийте кабачки на деко з чашкою води.