Кінець літа і початок осені належать кабачкам, ви можете наповнити його м’ясом.
12. вересня 2017 року о 9:41
Сирі матеріали:
- 3 кабачка середнього розміру
- 500 г фаршу
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 PL томатного пюре
- 1 чайна ложка гострого перцю
- 2 PL звичайного борошна
- 1 яйце
- сіль
- чорний перець
- 150 г чеддера
Підхід:
1. Нагрійте в глибокій каструлі або каструлі 2 PL оливкової олії і обсмажте на ньому дрібно нарізану цибулю. Додати фарш, часник, чорний перець, паприку та пюре. Перемішати і трохи кип’ятити.
2. Кабачки розріжте навпіл і виріжте м’якоть. Покладіть його нарізаним на дрібні шматочки.
3. Додайте до м’яса борошно, перемішайте і відкладіть. Через п’ять хвилин змішайте до суміші яйця і наповніть її кабачковими «насосами».
4. Посипте тертим сиром і випікайте в духовці при 200 градусах 30-40 хвилин. Налийте кабачки на деко з чашкою води.