Ми включаємо в цю групу крохмаль і цукри (сахарозу, глюкозу або декстрозу та лактозу). Вони є енергетичними продуктами, без вмісту білка. Вони використовуються в кормах для тварин завдяки високій засвоюваності, підсолоджувальним властивостям або підкислювальній здатності (лактоза). Основним призначенням цукрів є стартовий корм для поросят та тварин, що пережовують тварин.
Крохмаль і цукри
крохмаль товарний продукт зазвичай отримують із кукурудзи, і його чистота (від 87 до 98%, багата крохмалем) залежить від виробничого процесу. Вміст золи та сирого білка зазвичай становить менше 0,25 та 0,5% відповідно, тоді як вологість є більш мінливою, але менше 10%. Його комерційне використання практично нульове, але часте в експериментальних випробуваннях, де використовуються напівсинтетичні дієти.
сахароза Столовий цукор добувають із цукрового очерету або цукрових буряків. Вихід процесу для останнього становить близько 160 кг цукру на тонну вихідної сировини. Застосовується як джерело енергії та підсолоджуючої сировини в початкових кормах. Травні ферменти поросята гідролізують сахарозу до глюкози та фруктози, але ферментативного обладнання недостатньо протягом перших 10-12 днів життя, тому рівень сахарози повинен бути помірним (при