Сили інь і ян в їжі повинні знаходитися в рівновазі, щоб поліпшити функціонування організму, очистити його і схуднути.
1 липня 2014 р. У Тенденції громадського харчування - Читання: хв.
Їжа - це життєва енергія. Тож ми повинні вибирати, що їсти відповідно до енергій, що постійно змінюються у нашому житті, і готувати їжу відповідно до того, що природа пропонує сезонно, співзвучно з нашими потребами та біоритмами. принципи фен-шуй застосовується до кулінарних досліджень, може покращити якість нашого життя.
Фен-шуй - одне з китайських мистецтв, яке розглядає ідею інь і ян, непротилежні протилежності, постійні зміни взаємодії яких породжують нескінченне різноманіття життєвих моделей. Ці дві сили повинні знаходитись у рівновазі у всіх аспектах, що оточують наші звичні звички, навіть у харчуванні.
Все це має тенденцію підтримувати рівновагу в наших життєво важливих енергіях, навіть із зміною пір року, і з перевагою кухні з низьким впливом на навколишнє середовище та забезпечення фізичної та психічної енергії навіть космосу.
Їжа з енергією ян виробляє тепло і містить значну кількість білка та жиру. Це, наприклад, м’ясо, риба та яйця. У той час як іньські освіжають, солодкі та містять більше рідини, як йогурти та фруктові соки.
Цей тип дієти, оскільки він є нормокалорійним, ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути, не зменшуючи сили. Але необхідно змішувати продукти таким чином, щоб дієта давала делікатний баланс між двома групами енергій, сприяючи тим самим поліпшенню роботи організму та його очищенню. Це також допомагає запобігти дискомфорту в шлунку, наприклад, відчуття ситості, нудоти, втоми, кольок тощо.
Люди, які вірять у східну культуру, є тими, хто, як правило, гармонійно поєднує інь та ян, змішуючи інгредієнти, щоб збалансувати їжу. Мета - збалансувати обидві енергії у всіх відношеннях. Таким чином, людина залишається фізично та психічно здоровою. Харчуватися за правилами фен-шуй зручно тим, у кого є психологічний дисбаланс і що викликає органічні розлади. Або для тих, кому просто потрібно гармонізувати їжу, щоб поєднати енергію та досягти енергетичного балансу.
Фен-шуй він заснований на існуванні життєво важливого дихання або Чі, потік якого змінюється формою та розташуванням простору, основними точками та тимчасовими змінами. З цієї причини добре надавати значення навколишньому середовищу та фізичному середовищу, в якому готується та вживається їжа. Таким чином ви можете покращити рівновагу та завантаження посуду інь чи ян.