Сільський розвиток та прямі платежі, Рибальство

  • Новини/Оголошення
  • Головна сторінка
  • RDP SR 2007-2013
  • RDP SR 2014 - 2020
  • OP RH SR 2007-2013
  • OP RH 2014 - 2020
  • Стратегічний план СПП 2021 - 2027
  • Екологічна діяльність
  • SOP P-RV 2004-2006
  • ПРСР 2004 - 2006
  • САПАРД 2000 - 2004
  • Прямі платежі та перехресне дотримання
  • Сільськогосподарська консультативна система
  • Архів
  • Контакти
  • Посилання

Коливання погоди вплине на врожайність картоплі, на півдні Словаччини вона зменшиться, на півночі буде більше картоплі

Збільшення коливань погоди, пов’язаних із зміною клімату, суттєво відображається на сільськогосподарських культурах. Цьогорічна посуха та високі температури також торкнулися виробників картоплі, і ми очікуємо значних відмінностей в урожайності через місце розташування та умови вирощування. Велика посуха в основному постраждала від виробників на півдні Словаччини, де очікується врожай на 10-20% нижче, ніж минулого року.

розділ

  • Велика спека і посуха також відображаються на врожаї картоплі
  • Різниця в урожайності за місцем розташування та умовами вирощування
  • Картопля вирощується на площі 7870 га

"Картопля - це традиційний товар, який вирощують у Словаччині протягом багатьох років. Однак фермери повинні підготуватися до зміни клімату, що призведе до збільшення коливань погоди. Будь то виробники картоплі чи якісь фермери. Важливо буде інвестувати в зрошувальне обладнання, а також зосередити увагу на диверсифікації вирощуваних культур у Словаччині ", - сказала міністр Габріела Матечна.

За статистичними даними, цього року в Словаччині вирощують продовольчу картоплю на площі 7870 га. Ситуація в окремих населених пунктах району дуже різна через кліматичний пояс.

Якщо картопля була висаджена майже в найтепліших районах Словаччини, то в умовах зрошення вони уникали пізніших високих температур і особливо більш ранні сорти з хорошою динамікою росту бульб приносили ранній і хороший урожай. Пізніше посаджена картопля, з більш тривалим вегетаційним періодом, досягла періоду високих температур, з високим рівнем захворюваності шкідниками, переносниками хвороб. Незважаючи на інтенсивне зрошення у високий денний час (вище 26 ° C) та високі нічні температури (вище 14 ° C) картопля перестала рости, приріст урожаю був майже нульовим. Крім того, в теплому ґрунті нові бульби ризикують перегрітися і, як наслідок, погіршити зовнішню і особливо внутрішню якість бульб.

У більш холодних районах, де температурні умови для рослинності картоплі, природно, кращі, картопля в першій половині вегетації страждала від нестачі опадів. З середини червня ситуація суттєво покращилась у кількох регіонах, головним чином через рясні опади. Тому вже під час перших виїмкових випробувань, які проводили співробітники Центрального інспекційно-випробувального інституту сільського господарства (ÚKSÚP) на випробувальній станції в Спішській Белі 10 липня, можна було спостерігати швидкий ріст бульб з дуже хороший урожай. З іншого боку, червнева посуха зменшила заявлену кількість бульб в окремих сортах на 20-30%. "В зрошуваних умовах ми очікуємо порівнянних результатів з 2017 роком. У місцях без зрошення виробники картоплі залежать головним чином від місцевих опадів, які не охоплюють всю територію, і тому ми можемо очікувати менш збалансованих культур, зі змінною якістю, формою та розміром бульби. У більш холодних місцевостях Словаччини ми очікуємо кращого врожаю та вищої внутрішньої якості бульб у порівнянні з теплими місцями без зрошення », - пояснив різницю в урожаї Петро Рушак, генеральний директор ÚKSÚP. За останні 20 років найнижчий урожай у 2010 році (11,45 т з га), навпаки, найвищий у минулому році (23,33 т з га).

Відповідно до Указу Міністерства промисловості та торгівлі Словацької Республіки про перероблені фрукти та овочі, їстівні гриби, олійні насіння, сушені горіхи, картоплю та вироби з них, картопля поділяється на типи приготування:

Тип приготування A: картопля твердої, дрібної до середньої дрібної структури, некипіння, дуже злегка до злегка борошняної, придатна для приготування салатів або як окремий гарнір.

Тип приготування B: картопля напівтверда, напів борошняна від дрібної до грубішої структури, помірно волога до сухій, підходить як окремий гарнір.

Тип приготування С: борошняна картопля, середньокипіння, напівгруба структура, середньо волога до сухої, придатна як гарнір для виробництва картопляних виробів, наприклад як пюре або картопляне тісто.