Ксиліт або березовий цукор є природним замінником цукру. На вигляд і на смак схожий на цукор, але не має недоліків.
Xylitol Sweet Health - це 100% натуральна, оригінальна, береза, виготовлена у Фінляндії, на відміну від китайського ксиліту, для виробництва не використовували кукурудзу, грибки та ГМО. На кожну продану партію ми маємо документацію (сертифікат) від виробника Danisco.
Застосовується для підсолоджування напоїв та страв, для тортів та консервів. 1 чайна ложка ксиліту відповідає 1 чайній ложці білого цукру. Продукт не підходить для випікання дріжджових коржів (дріжджі не споживаються на ксиліті). Він не має карамелізації.
Люди, які раніше застосовували кСілітол, повинні поступово збільшувати споживання, починаючи з 1-3 чайних ложок на день. В іншому випадку продукт може спричинити проносне. Споживання може зрости після звикання до організму - JEFCA (Всесвітня організація охорони здоров’я) не встановила верхню межу споживання ксиліту.