Оновлено 28 липня 2014 року
Вершковий та гострий, цей десерт може стати ідеальною глазур’ю для легкої та смачної літньої вечері. Всього за 25 хвилин ви будете готові. Спробуйте і насолоджуйтесь.
Порції: на 4 особи.
Калорії: 220.
Час: 25 хвилин.
Інгредієнти:
200 г сиру
3 аркуші нейтрального желатину
200 мл вершків для збивання
60г цукру
1 лимон
2 столові ложки чорничного варення
Розробка:
Дайте желатину замочитися в холодній воді протягом 5 хв. Злийте і варіть до 2 столових ложок вершків і цукру до внесення. Нехай зігріється. Вимийте лимон і натріть шкіру. Змішайте сир з 1 столовою ложкою цедри і желатином і добре розмішайте. Збити вершки і додати їх до попередньої суміші. Викладіть 4 фланері плівкою і викладіть вершковий сир. Залиште на 3 години в холодильнику. Зварити варення з 2 столовими ложками води. Розкачайте фланки і подайте їх із соусом.
Якщо ви хочете побачити більше рецептів, поверніться до нашої спеціальної "Літньої вечері, яка виходить вперше".