Шукаєте нового способу життя? А дієта, яка гарантує, що ви будете здоровими, красивими та повними сил? Станьте гнучким!

живуть

Доун Джексон Блатнер є сертифікованим спеціалістом з питань харчування, блогером, медіа-персоною, але особливо автором книги "Гнучка дієта", яка зуміла просувати не лише концепцію, а й спосіб життя флекситаристів у всьому світі. Як вона сама каже, піклуватися про своє тіло, щоб воно було здоровим і життєво важливим, є справжньою роботою. Сім'я, школа, друзі, партнери, середовище, в якому ми зростаємо та живемо, все визначає нашу думку. Закінчивши коледж і почавши будувати свою кар’єру успішного дієтолога, Доун подорожувала світом, шукаючи і випробовуючи найкращу філософію, яка призвела б її до здорового способу життя. Вона узагальнила свій досвід у трьох основних принципах:

  1. Будь добрим до себе. Харчуйтесь здорово і рухайтеся належним чином, займайтеся спортом не тому, що хочете, щоб ваше тіло було іншим, а тому, що ви це любите.
  2. Ти начальник. І немає єдиного універсального посібника, який би змусив ваше тіло працювати надійно та змусити вас почувати себе добре. У всіх різні, тому спробуйте, надихайтеся, знайдіть спосіб, їжу та рух, який вам підходить.
  3. Секретні інгредієнти оздоровчого еліксиру? Бажання змінитися, спробувати, пограти. Їжа та фізичні вправи повинні бути не стражданням, а задоволенням. Нові речі повинні викликати у вас ентузіазм, а не почуття обов’язку та огиди.

Тенденція, яку люблять навіть знаменитості

Коли ви в захваті від принципів Доун Джексона Блатнера, ви вже на шляху до того, щоб стати гнучким. У цьому немає нічого складного, і, можливо, ви їсте це інтуїтивно. Основа така основна частка їжі, яку ви їсте щодня, формується овочі, фрукти, крупи. М'ясо не потрібно здаватися, але побалуйте себе цим зрідка, але якісний, найкращий з домашнього або перевіреного розведення. Цей спосіб харчування є не тільки здоровим, але й етичним по відношенню до тварин і уважним до природи. Це пов’язано з тим, що на виробництво м’яса витрачається велика кількість води і одночасно збільшується парниковий ефект.

Флекситарна тенденція вже давно є серед знаменитостей. Так харчується музикант Пол Маккартні зі своїми двома доньками, а флекситаризм практикує і "королева скорочувальних дієт", модератор Опра Уінфрі. Актриси Гвінет Пелтроу та Кемерон Діас - флекситари.

Що можна, а що не можна

Флекситаристи їдять фрукти, овочі, крупи і ... щодня.

Вони їдять м’ясо раз на тиждень, але регулярно захоплюються бобовими та тофу. Вони ігнорують ковбаси та м’ясні консерви. Вони знають, що біле м’ясо корисніше червоного. Вони їдять рибу так часто, як їх просять.

Молоко та молочні продукти не відмовляються повністю, але в той же час вони використовують його рослинні замінники з мигдалю, маку, кокоса.

Надлишок солі в їжі замінюється зеленню та спеціями.

Коли вони відчувають смак чогось гріховно солодкого, вони мають якісний шоколад, домашній пиріг або домашнє морозиво, яке не містить неякісних жирів та інших нездорових інгредієнтів.

Віддавайте перевагу рослинним жирам, їжте авокадо, арахісове масло.

Їх не просять про швидке харчування, оскільки вони хочуть лише дати своєму тілу якісну їжу.

Можливі підводні камені

Увага! Хоча гнучка дієта різноманітна, їй все одно може бракувати поживних речовин, що містяться лише в продуктах тваринного походження. Тому необхідно стежити, чи достатньо в організмі заліза, вітаміну В12, цинку та кальцію. Регулярно їжте горіхи, насіння, бобові, більшість із них є багатими джерелами заліза, цинку, омега-3 жирних кислот та альфа-ліноленової кислоти (ALA). Всмоктування заліза з рослинної їжі збільшує вітамін С.