За допомогою цього також можна знизити рівень холестерину

Згідно з дослідженнями фахівців з клінічного харчування з Університету Мен, вживання двох кухлів чорниці на день протягом двох місяців може полегшити хронічні запальні процеси, поліпшити обмін жирів та знизити рівень холестерину.

відстані

Створено: 6 вересня 2013 р. 11:24
Змінено: 13 жовтня 2013 р. 17:44

Експерименти з ожирілими щурами Цукера (виведена група щурів з високим вмістом цукру в крові та порушенням толерантності до глюкози) дуже перспективні, і дослідники сподіваються, що результати можуть пізніше допомогти людям, які страждають на запальні процеси в їх тілахЯ хотів би лікуватися, щоб зменшити їхню схильність до ішемічної хвороби серця та діабету 2 типу.

Щур із ожирінням є чудовою експериментальною моделлю метаболічного синдрому людини (MetS), який у всіх випадках проявляється у вигляді хронічного запалення, ожиріння, гіпертонії, непереносимості глюкози та інсулінорезистентності.

Поточні результати особливо важливі, оскільки, наприклад, у Сполучених Штатах майже 37 відсотків дорослого населення страждає на цю хворобу, і, згідно з Національними обстеженнями статистики охорони здоров’я, ця частка буде збільшуватися лише у міру збільшення кількості дорослих із ожирінням. Кожен другий дорослий житель Угорщини страждає ожирінням, 20 відсотків з них мають надмірну вагу.

Експерименти Klimis-Zacas in vivo показали, що споживання чорниці значно знижує рівень тригліцеридів у крові щурів. Плід також знизив рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ). Це називається шкідливим холестерином, який збільшує шанси серцевого нападу, закупорюючи судини.

"Чорниця a це також добре впливає на рівень ліпідів у крові і посилює генетичну експресію ферментів, відповідальних за функцію ліпідів та холестерину ", - сказала Кліміс-Закас. Журнал харчової біохімії та Британський журнал харчування можна прочитати в наукових журналах.