- щебетати
- Google Plus
Опис продукту
САБОРІЮЙТЕ ТА КАФЕ АРОМАТНИЙ МАГАЗИН.
Опис продукту
На відміну від інших сортів чаю, пуер традиційно готується з листя старих дерев, що походять із сорту, відомого як "широкий чайний лист" (大 叶, dà yè) дерева "Сонячне в'янення антиреї Кинезіс", природного Південно-Західного Китаю та прикордонні регіони з Тибетом, Бірмою, В’єтнамом та Лаосом.
Чай Пуер (також пишеться Пуер)
Чай Pu’er - це різновид окисленого та ферментованого чаю, виробленого в провінції Юньнань. Листя піддаються бродінню після висушування та прокатування. Чай пуер пресують і продають у упаковках, які нагадують мені булочку або невеликий пиріг.
Листя дерев часто дико ростуть у так званих "горах чаю" і часто є дуже цінними
Чайне листя Пу Ер
Стиглі листки покриті дрібними волосками і більші за інші чайні листки, а також мають різний хімічний склад. Листя дерев часто дико ростуть у так званих "горах чаю" і часто є дуже цінними; іноді добрі поціновувачі пуерів шукають листя, взяті з диких лісів лише однієї "чайної гори", не змішані з листям з будь-якої іншої місцевості.
Пуер часто подається споживачеві у вигляді коржів (357 грам) або дрібних цеглинок (250 грам), загорнутих у паперові, бамбукові, апельсинові або грейпфрутові кірки, і зберігається подалі від надмірної вологи, тепла та сонячного світла для дозрівання довше. Забезпечення постійної температури від 20-30 градусів за Цельсієм при достатній вентиляції.
Чайний процес Пу Ер
Цей сорт чаю повинен зберігатися в контакті з повітрям, щоб процес бродіння міг продовжуватися. Як і хороше вино, цінність чаю Пуер з часом зростає.
Незважаючи на те, що його часто класифікують як чорний чай, він настільки відмінний, що Pu’er заслуговує на власну категорію.
Різниця між "окисленням" та "бродінням" полягає в тому, що, хоча окислення є спонтанною хімічною зміною, бродіння - це зміна, спричинена мікроорганізмами.
Очищення та детоксикація
Це, мабуть, найважливіша і разюча перевага червоного чаю. Зазвичай рекомендується усувати надлишки в організмі, такі як надмірне вживання алкоголю та жиру. Ідеал для досягнення цієї мети - випивати три чашки на день і робити його максимально чистим.
Допомагає підтримувати форму
Завдяки високому вмісту теїну він допомагає підняти настрій, підбадьорившись.
Також ідеально приймати його після їжі, оскільки він вважається жиром з’їдачем відмінного рівня. Не рекомендується людям з гіпертонією.
Як я готую свій червоний чай?
Температура води: 95 С
Час замочування: 4 хв.
Кількість чаю: 3 грами на 300 мл
Порада: Щоб оцінити всю гладкість Пу Ер, дайте йому охолонути на кілька хвилин у чашці: занадто багато тепла заважає піднебінню захопити всю свою складність
Характеризується земляним та інтенсивним смаком. Середній відсоток теїну, більше, ніж зелений чай і менше, ніж чорний чай
Процес бродіння в бочці протягом п’ятнадцяти років. Лист, зібраний із цілого старого дерева
Інгредієнти: червоний чай Pu-Erh, зелений чай, шкірка шипшини, шматочки яблука, пелюстки гібіскуса, римська ромашка та природний аромат.
Ідеально пити з молоком ...Клацніть тут, щоб побачити більше деталей?