На перший погляд вони схожі на майже напівпрозорі дроти, накручені в клубок. Однак після варіння вони майже ідентичні тонкій локшині, що подається з курячим бульйоном. Незважаючи на всі ці подібності, рисова локшина різна, особливо за смаком. Вони є чудовим інгредієнтом, який, як і класичні макарони, можна подавати практично з чим завгодно. Швидкий рецепт - це, наприклад, цей грибний м’ясний китайський делікатес, де рисова локшина відіграє головну роль, як зазвичай.

fotorecept

Нам потрібно:

  • 1 пакет рисової локшини
  • 500 г курячої грудки
  • соєвий соус
  • 3 червоних перцю
  • 400 г грибів
  • вершкового масла
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • куркума

Підхід:

  1. Рисову локшину відварити в підсоленій воді. Варити лише 4 хвилини.

2. Наріжте курячі грудки на менші шматочки і полийте соєвим соусом. Дайте трохи постояти, а потім обсмажте на олії. Коли м’ясо вилучено, залийте його водою. Ми додаємо лише трохи солі, оскільки сам соєвий соус зробить наше м’ясо трохи соленим. Потім готове м’ясо додають до локшини.

3. Розтопіть масло на сковороді. Ми нарізаємо гриби та червоний перець на тонкі смужки або форми, які нам підходять. Тушкувати до розм’якшення. Посоліть, приправте куркумою та додайте до м’яса та локшини.

Тип: Не бійтеся додавати м’ясну засмажку в локшину, а також з каструлі, де ви тушкували овочі. Масляний пиріг надає локшині ще кращого смаку.