Сьогодні я представляю вам Abeba Gomen, смачний ефіопський рецепт на основі свіжого кокоса та цвітної капусти. Я назвав його "дрозд", тому що це глибоко низький вміст вуглеводів, палео, а також щасливі для веганів якості, які рідко сходяться.
І, чесно кажучи, перетин між наборами "веганські", "палео" та "низьким вмістом вуглеводів" не дуже широкий, але в ньому є деякі дорогоцінні камені, які вам сподобаються (незалежно від того, до якого набору ви належите) 😊.
Це одна з тих самоцвітів: смачна, швидка та корисна для люті. Це ефіопський рецепт, який я знайшов у ресторані Аддіс-Абеба в Барселоні, щасливому місці!
Якщо ви вирішите спробувати, ось інгредієнти та «як це зробити»:
- подрібненої цибулі
- свіжий кокос
- Приготована цвітна капуста або брокколі (мікро чудово підходить в плисі)
- кокосове молоко (одна склянка на цибулину/пару пластинок цвітної капусти)
- натяк на порошок каррі
- підказка імбирного порошку
- кокосове масло
Почніть з пасерування цибулі в кокосовій олії. Коли воно почне підрум’янюватися, додайте кокосове молоко, сіль, перець та спеції.
Перемішайте, додайте цвітну капусту та кокос, вимкніть вогонь і спалахуйте зі смаком цих ефіопів. Він ідеально підходить, як є, або як супровід до курки або білої риби (а з невеликою кількістю кунжуту виходить зірка Мішлена).
- Шоколадні Клер (Моя визнана наддержава) - Епос з низьким вмістом вуглеводів
- Смажене з баранини (або; делікатесна кіхотська їжа;) - епічний стан із низьким вмістом вуглеводів
- Йогану Себастьяну Мастропієро (язик з вінегретом) - епічний низький вміст вуглеводів
- Білий цукор та його властивості порівняно з буряком
- Білий цукор у грудочках Цукорниця 1 кг - Срібні розподіли