печиво

Якщо ви сидите за кавою і маєте смак до чогось хорошого, хочете здивувати дітей чи онуків чи хочете порадувати свій шлунок та смакові рецептори чимось солодким, не пропустіть цей рецепт. Печиво надходить з Америки. Вони порушують весь ваш дім, їх приготування справді просте, і смак їх неймовірний.

Нам потрібно:

  • 100 г вершкового масла
  • 120 г білого цукру
  • 90 г коричневого цукру
  • 300 г звичайного борошна
  • 2 яйця
  • 1 PL смак ванілі
  • ¼ розпушувач
  • ¼ бікарбонат соди ČL
  • ¼ ЧЛ морської солі
  • 200 г гарячого шоколаду

Підхід:

Покладіть в миску розм’якшене масло, цукор, ванільний екстракт та яйця. Змішуємо інгредієнти вручну або міксером.

У другу миску просіяти борошно, додати коричневий і білий цукор, сіль, розпушувач і соду. Ми ретельно поєднуємо всю сипучу сировину.

Потім додайте сипучі інгредієнти до змішаної суміші і зробіть м’яке тісто. Посипте шоколадом, нарізаним на більші шматочки.

Ми ретельно обробляємо тісто і шоколад, поки вони не поєднаються.

Потім формуємо з маси валик. Загортаємо в харчову фольгу і даємо відпочити на холоді принаймні півгодини.

Через деякий час дістаньте тісто з холодильника і наріжте колесами товщиною близько дюйма.

Розміщуємо колеса на деко, застеленому папером для випічки. Якщо окремі шматки занадто товсті, ми можемо трохи відсунути їх вручну. Між окремими коржами має бути простір не менше 5 см, оскільки вони збільшаться в обсязі під час випікання. Випікайте приблизно 15 хвилин при 190 градусах. Коржі закінчені, коли краї стануть золотисто-коричневими.

Ви також можете приготувати печиво з родзинками, горіхами або вівсянкою. Бажаємо вам гарного смаку!

Ви готуєте шоколадне печиво вдома? Які інгредієнти та процедуру ви використовуєте для їх приготування? Напишіть іншим читачам у дискусії.