Смачного! | Джерело: приватний архів

гринованої

Селера

Це популярний овоч, який вирощують заради його бульб та листя. Лист селери має сечогінну дію, підходить для ревматиків і діабетиків, заспокоює і підтримує травлення. Він містить безліч ефірних масел, завдяки яким він відчутно ароматизований. Листя селери містять багато вітаміну С і підходять як ароматизатор у продуктах. Це відмітно спеції Балканська, середземноморська, американська та англійська кухні. Селера та насіння є частиною сумішей спецій для смаження на грилі.

  • знижує рівень холестерину
  • діє як природний сечогінний засіб
  • знижує артеріальний тиск
  • зменшує запалення
  • сприяє схудненню
  • знімає стрес
  • запобігає передчасному старінню

Також спробуйте цей смачний рецепт:

Фоторецепт: запечена картопля з селерою та грибами

Сировина (для 4 осіб):

  • 40 г вершкового масла
  • 500 г картоплі
  • 1 селера
  • 200 г грибів
  • 3 зубчики часнику
  • сіль, чорний мелений перець
  • свіжотертий мускатний горіх
  • 400 г солодкого вершків

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 ° C. Змастіть вогнетривкий посуд або форму для випічки невеликою кількістю вершкового масла.