Години роботи Пн - Пт: З 8:00 до 18:00, Сб: З 9:00 до 20:00 Нд: З 9:00 до 15:00. Зарезервований час роботи для людей похилого віку старше 65 років з 9:00 до 11:00 (понеділок - п’ятниця). Вхід тільки після дезінфекції рук, з завісою та рукавичками, макс. кількість 20 клієнтів одночасно, дотримуйтесь хв. Відстань 2м.

чорно-рисовий

Персональний збір можливий лише після підтвердження замовлення, ви можете забрати замовлення протягом 3 робочих днів.

  • Вступ
  • Наша пропозиція
    • Продукти без глютену
    • Рис
      • Рис жасминовий
      • Рис басмати
      • Клейкий рис
      • Чорний рис
      • Червоний рис
      • коричневий рис
      • Рис суші
    • Локшина та нитки
      • Рисова локшина
      • Локшина пшенична
      • Ширатакі (Коньяк)
      • Локшина скляна
      • Гречана локшина
    • Спеції та приправи
      • Приправні суміші
      • Перець
      • Трави
      • Олія
      • Ароматизатори
      • Приготування вина
    • Соусна паста і маринад
      • Соєві соуси
      • Тож соуси
      • Рибні соуси
      • Устричні соуси
      • Соуси з хойсину
      • Пасти та маринади
    • Напої та молочні продукти
      • Чай
      • Кава
      • Фруктові соки
      • Безалкогольні напої
      • Пиво
      • Вина та Саке
      • Згущене молоко
    • Суші
      • Рис суші
      • Оцет, приправа для суші
      • Морські водорості
      • Насіння кунжуту
      • Соєвий соус та васабі
      • Імбир та редька для суші
      • Коробки для суші та килимки для суші
    • Консервовані та сушені вироби
      • Сушені гриби
      • Сушені фрукти
      • Квасоля, насіння та горох
      • Консервовані овочі
      • Консервовані фрукти
      • Рибні консерви
    • Кокосові горіхи
      • Кокосовий напій
      • Кокосове молоко та вершки
      • Кокосова пудра
      • Кокосове масло
    • Борошно, крохмаль, пакувальна суміш та рисовий папір
      • Борошно
      • Крохмаль
      • Покривна суміш
      • Рисовий папір
    • Цукор, солодощі та ласощі
      • Цукор
      • Солодощі
      • Сухарі та закуски
    • Пакети для приготування їжі
      • Готові страви
      • Супи швидкого приготування
      • Набори за рецептами
    • Гастро та кухонне начиння
      • Гастроупаковка
      • Куч. інструменти та допоміжні засоби
      • Нарізка
      • Кулінарія
      • Барбекю
      • Манери за столом
    • Мазі - лікувальні олії - бальзами
    • Дієтичні добавки
    • HORECA - готель, ресторан, громадське харчування
  • Ресторани
    • Бістро NhaBe у Мартіні
    • PAPAYA - в'єтнамський ресторан
    • СОНЯЧНИЙ АЗІЙСЬКИЙ РЕСТОРАН
    • BISTRO PHONG NAM
    • Привіт Просто Азія
    • HUY VEGE
    • Ресторан Hanoi Garden
    • САКУРА - АЗІЙСЬКИЙ РЕСТОРАН і СУШІ-БАР
    • Viethouse - в’єтнамський ресторан
  • Рецепти
    • Тайська кухня
      • Курка з тайським базиліком
      • Том-юм-суп
      • Tom Ka Gai - Кокосовий курячий суп з калганом
      • ПАД ТАЙ
      • Тайський салат з чорного рису
      • Тайський солодкий липкий рис з манго (KhaoNeeoMamuang)
    • В'єтнамська кухня
      • В’єтнамський овочевий салат
      • Пружинні роли - Без поранень
      • Смажений свинячий живіт з рибним соусом
      • В'єтнамська гуспініна - Thịt đông
      • Приготовлений жасминовий рис
      • Бан мій бутерброд
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Я не можу
      • Хороший chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Кунжутні кульки - Бан побіг
    • Японська кухня
      • ЯКЮДОН - Смажена локшина удон
      • Місо суп
      • Темпура
    • Китайська кухня
      • Ма По Туфу
      • Хрусткий свинячий живіт
      • Пекінська качка
      • Гострий кислий суп
      • Оригінальний курячий кунг-пао
    • Індійська кухня
      • Курка Тікка Масала
      • Курка Тандурі Масала
    • Корейська кухня
      • Булгогі - корейська барбекю з яловичини
  • Їжа як ліки
    • Трави та їх наслідки
      • 9 користь для здоров’я від споживання імбиру
      • Коріандр - Спеції та овочі
    • Спеції
      • Сім видів спецій і рак
      • Лікувальна дія перцю чилі
    • Рис та інші культури
      • Рис басмати та діабет
      • Насіння чіа - їжа бігунів ацтеків
      • Мунг і адзукі
    • Фрукти та овочі
      • 5 Цілюща дія плодів китайського зизифусу
      • Вплив кокосової олії
      • Зелений чай для здоров'я .
  • Блог
    • Як це зроблено .
      • Як виготовляється легендарний соус HUY FONG
      • Японські делікатеси: шою, тамарі та місо
    • Як їсти
      • Як правильно їсти суші.
      • Як правильно їсти PHỞ
    • Що є що.
      • Рис - ідеальна крупа
      • Локшина удон по-японськи
      • Що таке вуглеводи, вуглеводи, вуглеводи, цукри?
      • Про соєві соуси
    • Як користуватись .
      • Як правильно використовувати палички для їжі
    • Все про суші.
      • Як правильно приготувати рис для суші.
  • Про нас
  • Як робити покупки
  • Доставка та оплата
  • Умови бізнесу
  • Політика повернення
  • Зв'язок
01 Удон свіжа локшина ІНАКА 200г
02 Сушені гриби шитаке NAM HUONG 100 г.
03 Локшина швидкого приготування VIMIXA 500г
04 Рисова локшина широка PHO OH! РИС 500г
05 Гострий соус чилі SRIRACHA HUY FONG 793 г.
06 Кокосове молоко AROY-D 250мл
07 Кокосове молоко - AROY-D 1000мл
08 Чорні сушені гриби (вушко Іуди) ПРЕМІУМ 100 г.
09 Королівський парасольковий жасминовий рис 10 фунтів (4,54 кг)
10 Удон свіжа локшина NBH 200г
11 Рис з жасмину GOLDEN LOTUS 4,55 кг (10 фунтів)
12 PHO BO Яловичий суп швидкого приготування Hoang Gia -VIFON 120г
13 Кокосове молоко - AROY-D 500 мл
14 Рис Royal Umbrella жасминовий 1 кг
15 Рисова тонка локшина ТІЛЬКИ ЧАС 500г

Забудьте про чорницю, чорний рис в даний час вважається однією з чудових природних "суперпродуктів". Так званий чорний рис слід точніше називати фіолетовим рисом, оскільки він має глибокі, темно-яскраві червоні відтінки при варінні. Назва охоплює широкий спектр видів рису, включаючи тайський жасминовий чорний рис та індонезійський чорний рис.

Його також називали "забороненим рисом", він був зарезервований у Стародавньому Китаї насамперед для імператорів за його привабливий зовнішній вигляд, а також за чудовий позитивний вплив на організм. Чорний рис також використовується як прикраса страв, локшини, суші та десертів. І набирає популярності серед гурманів своїм незвичним смаком і красивими фарбами.

Він чудово впливає на підвищення метаболічної активності, допомагає підтримувати здорову шкіру та м’язову масу, сприяє поліпшенню функції імунної та нервової системи, підтримує ріст та поділ клітин, допомагає організму проти старіння, при лікуванні серцево-судинних захворювань, діабету, Хвороба Альцгеймера та рак.

1/2 склянки нарізаного кубиками червоного перцю та білої цибулі, моркви та зеленої квасолі тонко по діагоналі
1/2 ČL - тертий імбир (за власним смаком)
1 PL - тамаринд/соєвий соус (на ваш смак)
1/2 ČL - рисове вино (власний вибір)
1/2 ČL - кунжутна олія
1/2 PL - оливкова олія

подрібненого коріандру, зелена цибуля, розрізана по діагоналі, смажене насіння кунжуту, трохи соку лайма

ПІДГОТОВКА:
1. Змішайте рис, кілька разів промийте водою, додайте 2 склянки води і доведіть до кипіння. Коли закипить, додайте тамаринд/соєвий соус, кунжутне масло, імбир і лимонну траву. (Лимонну траву слід постукати тупим боком ножа, щоб звільнити сутність, перш ніж додавати її до рису). Накрийте рис кришкою і варіть при найнижчій температурі близько 15-20 хвилин. Коли рис звариться, дайте йому охолонути. Видаліть і видаліть лимонну траву.
2. Поки рис вариться, нагрійте на сковороді кунжутну і оливкову олію. Коли олія стане гарячою, додайте нарізану кубиками цибулю і перець, додайте імбир і варіть, поки цибуля не скляний. Додайте подрібнену моркву і варіть ще 2 хвилини. Відразу після вимкнення додайте соус, рисове вино та подрібнені боби, це буде варитися в залишковому вогні, щоб квасоля залишалася хрусткою і не втрачала свій колір.
3. Коли рис буде кімнатної температури, додайте смажені овочі та додайте спеції за смаком.
4. Подавати на тарілці, додати смажене насіння кунжуту, подрібнений коріандр, прикрасити зеленою цибулею, полити соком лайма і можна подавати до столу.