26.03.2012 | 17:22 годин
Доктор П'єр Дюкан, батько знаменитої та суперечливої дієти, яка носить його ім'я, є предметом двох судових процесів, поданих французьким Орденом лікарів за порушувати кодекс медичної етики.
Установа, відповідальна за забезпечення медичної практики у Франції, вважає це своїм колегою ставить комерційний інтерес перед своєю професією порушуючи статтю 19 етичного кодексу, згідно з якою "медицину не можна розуміти як бізнес". Крім того, він дорікає йому у відсутності розсудливості у своїх публічних заявах.
Відомчий наказ Парижа, за яким лікар, який просуває його метод більше 30 років, посилається на статтю 13 кодексу медичної деонтології, яка передбачає, що "лікар повинен бути обережним із наслідками своїх висловлювань у громадських місцях" і "уникати будь-якої реклами чи особистого ставлення".
Санкції варіюються від звичайної догани до висилки. Для лікаря-семиріччя, який зараз у відставці, остаточне засудження означало б перш за все пошкодження вашого зображення.
Його пропозиція встановити варіант "проти ожиріння" на підсумковому іспиті середньої школи, який дозволяє студенту заробляти бали, якщо він залишається в межах нормальної ваги протягом останніх двох навчальних років, викликала галас серед медичного коледжу, який він вважає що лікар не врахував наслідки цієї ідеї для молоді із зайвою вагою або анорексиєю.
Ризики для здоров’я
Доктор Дюкан, метод якого здобув світову популярність завдяки своїм книгам та на своєму веб-сайті, щойно виїхав із Франції, щоб розпочати програмупровели тур, щоб просувати свої останні публікації рецептів у США, як повідомляє радіо Європа 1.
Його книга "Я не можу схуднути", видана у 2000 році та перекладена на 14 мов, продана у 32 країнах. За всю свою роботу йому вдалося продати десять мільйонів книг у Франції та за її межами.
Про це попередило Харчове санітарне агентство (Anses) ризики цієї дієти для нирок через надлишок білка. Ще однією критикою цієї дієти, яка забороняє споживання вуглеводів, є її "ефект відростання", тобто пацієнти набирають більше ваги, ніж втратили після закінчення режиму.
Французький дієтолог Жан-Мішель Коен навіть заявив, що дієта Дюкана - дисоційований режим на основі білків - може спричинити раптову смерть.
За словами Коена, документація щодо цього типу дієти показує, що основними ризиками є погана структура їжі схильний до булімічних нападів або навіть анорексії у випадку молоді. "Фізичні ризики можуть варіюватися від випадіння волосся, неприємного запаху з рота, запорів, втоми, зниження м'язового тонусу або втрати ентузіазму до життя до раптової смерті, спричиненої дефіцитом калію", - зазначив він в інтерв'ю RTVE.es last Січня.
Дієтолог, автор 1800 калорій, щоб бути щасливими (Планета) минулого року подав до суду на П'єра Дюкана, але виграв битву на трибуналах.