тропічні фрукти це ті, що зустрічаються в природі в тропічних або субтропічних кліматичних зонах, хоча, поширюючись, його застосовують до плодів, яким для розвитку необхідні тепла температура та висока вологість.

фрукти

Їх все частіше вживають і дуже часто зустрічаються при годуванні немовлят. Основними тропічними фруктами, які споживають діти, є банан, що займає почесне місце, потім ананас, ківі, кокос, авокадо і рідше, але все частіше, манго та папайя. Раніше рекомендувалося зачекати з їх введенням, оскільки вони вважаються більш алергенними, але згідно з останніми рекомендаціями Іспанської асоціації педіатрів щодо прикорму, не потрібно затягувати введення будь-яких фруктів через ризик алергії.

Потім ми поговоримо про Банан, ананас, ківі та інші тропічні фрукти в дитячій їжі. Коли і як їх пропонувати.

Банан

Поряд з яблуками та грушами, банан, який легко засвоюється, є одним із перших фруктів, що пропонуються дитині, коли він починає прикорм.

Це один із фруктів, який забезпечує найбільше калорій (85,2 на 100 г) завдяки високому вмісту вуглеводів, але це не означає, що банан відгодовується, широко поширена думка про цей фрукт. Саме завдяки своєму великому енергетичному внеску він ідеально підходить для годування дітей.

Він також є важливим джерелом калію, необхідного для сприяння м’язовій діяльності та хорошому стану нервової системи. Інші поживні речовини, які він містить, - це магній, фолієва кислота, вітамін С та провітамін А.

Він призначений для боротьби з випадками відсутності апетиту у дітей через його насичувальну дію та високу калорійність.

Коли і як пропонувати банан дитині

Як я вже говорив раніше, банан є одним із перших фруктів, пропонованих дитині, коли починається прикорм., від півроку.

Банан пропонується дитині натуральним, без варіння. Воно повинно бути стиглим, але не перепеченим, і для приготування пюре ми можемо його подрібнити або наступити на нього виделкою, або якщо ми віддаємо перевагу більш дрібне пюре, пропустимо його через подрібнювач, попередньо знявши шкірку і також нитки. Якщо він викликає алергічну реакцію, його слід пропонувати кілька разів окремо та окремо, а потім можна змішувати з іншими фруктами, такими як яблуко, груша або апельсин.

Банан - ідеальний фрукт для дитини, щоб експериментувати з текстурою їжі (Baby Led-Weaning). Ми можемо дати йому його дрібними шматочками, розчавленими між пальцями, або потримати банан, і нехай він скасує це. Інший варіант - розрізати банан навпіл, а до тієї половини залишити шматочок шкірки, щоб їх ручки не сповзли, а потім зняти його. Цей спосіб виявлення їжі дуже корисний для дитини, але ми повинні постійно стежити за нею, щоб не потонути.

Пізніше його можна запропонувати дітям у вигляді флангу, бісквіта, смузі, млинців без борошна та без цукру або навіть у рецепті фальшивої піци на основі з бананового тіста.

Ананас

Ананас (або ананас) - дуже освіжаючий фрукт. Містить 85% води, вуглеводи, вітамін С, фолієву кислоту та мінерали, такі як калій, магній та йод.

Як і банан, він має високий вміст калію, і, незважаючи на дуже солодкий смак, він не має надмірної калорійності. Вміст клітковини викликає м’який проносний ефект, покращуючи запори у немовлят.

Він також містить бромелайн, травний фермент, який допомагає засвоювати білок, що робить його ідеальним як десерт для сприяння травленню.

Коли і як пропонувати ананас дитині

Можна ввести від 6 місяців. Ананас, який ми дамо дитині, повинен бути дозрілим. Нам доведеться дуже добре його очистити, видаливши всю шкіру та будь-яку решту, що може залишитися в м’ясистій частині. Після видалення найтвердіших частин ананаса його можна подрібнити, як є, природно, або порізати на шматочки у формі палички і з’їсти руками (знову ж таки, постійно спостерігаючи).

Інший варіант - варити його в окропі або готувати компот, але без додавання цукру; ананас вже досить смачний. І звичайно, у вигляді соку, хоч і в невеликих кількостях, хоча цілі фрукти завжди кращі.

Цікавість ананаса полягає в тому, що ми можемо поєднувати його з деяким білим м’ясом, таким як курка (ми залишаємо вам рецепт курячого рагу зі східним смаком) або свининою (як у цих свинячих шашликах), а також з рисом або з овочами, як, наприклад, морква.

Ківі

Ківі має помірну кількість калорій, велику кількість води, багатий вітамінами та мінералами. Але найбільше в цьому фрукті виділяється вміст вітаміну С, більш ніж вдвічі більший за вміст апельсина. Цей вітамін бере участь у формуванні колагену, кісток і зубів, еритроцитів і сприяє засвоєнню заліза з їжею та стійкості до інфекцій.

Він також багатий калієм у пропорціях, подібних до бананів, і фолієвою кислотою, вітаміном, який допомагає утворювати антитіла, що сприяють імунній системі. Клітковина, розчинна і нерозчинна, робить його фруктом з великою проносною силою, також призначеним для випадків запорів, досить поширених розладів у дітей.

Він також містить протеолітичну кислоту, яка сприяє кровообігу, і актидин, фермент, який допомагає перетравлювати білки.

Коли і як пропонувати ківі дитині

З ківі ви також можете представити від півроку, завжди контролюючи будь-який тип реакції після споживання.

Це фрукт, який пропонується також натуральний, подрібнений або в очищених шматочках і у формі палички. Діти старшого віку можуть їсти його і вирізати, або прямо з фруктів, розрізати навпіл і ложкою. Тут ми залишаємо вам цікаву ідею надати їм форму монстра та скрасити посуд ваших найменших.

Інші тропічні фрукти

Кокосовий

Калорійність кокосового горіха найвища серед усіх фруктів. Її головним компонентом є вода, а потім жир, дуже багатий жирними кислотами, які дуже корисні для здоров’я. Він містить мінерали, які втручаються в мінералізацію кісток, і його важливий внесок у клітковину робить його чудовим регулятором кишкового транзиту, оскільки він діє як проносне.

Немає точної інформації про вік введення кокосового горіха в їжу для немовлят, оскільки він не є дуже споживаним фруктом, але, як і будь-який інший, його можна пропонувати з півроку, хоча його занадто важко їсти таким, як він є. Його можна запропонувати тертим за рецептом десерту, наприклад, такими кокосовими та лимонними коржами без глютену та цукру.

Авокадо

Як і кокос, жири є основним компонентом авокадо після води, але з тією різницею, що це мононенасичені жири, що робить його їжею, багатою ліноленовою кислотою (незамінною жирною кислотою омега3). Він багатий калієм, магнієм, вітаміном D, необхідним для засвоєння кальцію та фосфору, та вітаміном Е, потужним антиоксидантом.

Введення авокадо в раціон немовлят рекомендується, як загальне правило від півроку. Його можна запропонувати окремо, одягнений з лимонним соком, або в таких рецептах, як: салати, смажені з моцарелою, в сальморехо, смузі.

Манго

Він також містить багато води, вуглеводів і клітковини і помірний вміст калорій. Він містить каротиноїди, які перетворюються на вітаміни А і С, діючи як антиоксиданти, здатні нейтралізувати вільні радикали та підвищувати захисні сили організму.

Як і папайя, ананас та ківі, манго містить ферменти, здатні перетравлювати білки та очищати організм.

Манго можна вводити в раціон дитини від 6 місяців, Але оскільки на смак він занадто солодкий, є люди, які рекомендують трохи відкласти його і запропонувати заздалегідь інші фрукти, щоб дитина не звик до цих видів смаків.

Завжди краще давати його натуральним і на початку, або подрібненим, або нарізаним у формі палички, щоб вони могли це їсти руками. Будучи дуже слизьким, деякі порізи можна зробити на поверхні, щоб дитина могла краще схопити її.

Пізніше, коли дитина виросте і звикне до смаку, його можна включити в якості інгредієнта в такі рецепти, як салати, підроблене різотто з кіноа з манго, освіжаючий мус з манго, йогуртовий крем або домашній сорбет.

Папайя

Він також містить вуглеводи, клітковину та вітаміни А і С, які діють як антиоксиданти. Завдяки папаїну, протеолітичному ферменту, він має великі травні властивості, полегшуючи травлення та знімаючи запалення кишечника.

Це також підкреслює його внесок у такі мінерали, як калій, необхідні для передачі та генерації нервового імпульсу та для м'язової діяльності.

Як і манго, можна запропонувати папайю від 6 місяців, хоча переважно спочатку пропонувати інші менш солодкі фрукти.