Яка ідея, мені ніколи не спало б на думку зробити такий смачний мангал. Як ти гадаєш. Ми чекаємо ваших коментарів, як тільки ви їх підготуєте.
Поцілунки
Шашлик з фруктами на мангалі з банановим соусом
Інгредієнти:
Для шампурів: у потрібних вам кількостях
Ананас
Персик
Абрикос
тертий кокос
Для соусу:
2 дуже стиглих банана
2 столові ложки цукру
1 ванільна квасоля
1 столова ложка рому
Сік 1 лимона
3 листя м’яти
підготовка:
1.- Налийте в каструлю склянку води і додайте цукор і ванільну квасолю, розрізану навпіл уздовж (за відсутності стручка можна використовувати ванільну есенцію)
2. - Покладіть каструлю кип’ятити 5 хвилин і додати ром. Нехай знову закипить, вимкніть вогонь і дайте йому охолонути.
3.- Очистіть банани від шкірки, нарізати їх на шматочки і Помістіть їх у склянку Thermomix (а якщо не в склянку блендера) разом із лимонним соком, попередньо процідженою кулінарією та листям м’яти. Збийте все добре (у Thermomix, 5-7-9 прогресивно протягом 1 хвилини), Покладіть соус у миску і поставте в холодильник до готовності до подачі.