Яким має бути споживання фруктових соків у дітей відповідно до їх віку

Багато дітей, як правило, не хочуть приймати фрукти, саме тому багато батьків звертаються до фруктових соків (натуральних або промислових) як до здорової альтернативи шматочку фрукта. Хоча вони можуть мати певні переваги (вони забезпечують вітамін С та фітохімікати), вони мають і свою негативну сторону: вони не містять клітковини і містять багато цукру, що становить небезпеку для здоров’я зубів та збільшення ваги. Який тоді був би спосіб продовжувати? Що вживання фруктового соку Це доцільно дітям відповідно до їх віку?

фруктові

Кількість фруктового соку, яку ми повинні пропонувати дітям

Американська асоціація педіатрії (AAP) рекомендує не вводити фруктові соки в раціон дитини до однорічного віку. Немовлята повинні споживати фрукти спочатку в пюре або каші, а згодом подрібненими, а потім перейти до текстури шматочків або цілих, і ні в якому разі не пропонувати їх у соку. І полягає в тому, що споживання фруктових соків не забезпечує харчових переваг для немовлят.

Починаючи з цього віку, якими параметрами слід керуватися? Яка кількість буде найбільш рекомендованою відповідно до віку малого?

-Від 1 до 3 років не перевищуйте 4 унції на день (еквівалентно 118 куб.см/день)

-Вік від 4 до 6 років, обмежте максимум від 4 до 6 унцій на день (еквівалентно 177 куб.см/день)

- З 7 до підліткового віку обмежте до 8 унцій на день (еквівалентно 236 куб.см/день)

* Кожна унція становить приблизно 29 грам.

Вода та молоко повинні бути основними напоями для дітей та підлітків, тоді як соки мають бути епізодичним варіантом через низьку якість харчування.

Фруктові соки: продукти, які здаються здоровими, але не є

В останні роки надмірне споживання цукру в раціоні є предметом досліджень наукової спільноти. В даний час є дані про негативний вплив на здоров'я з точки зору споживання солодких напоїв, а також споживання фруктових соків, які стали вважати ще одним солодким напоєм і не є настільки корисними, як здається, попри з плодів.

Відомо, що існують захворювання, які можна запобігти з дитинства, і добре задокументовано, що з раннього віку дієта відіграє фундаментальну роль у профілактиці захворювань у підлітковому та дорослому житті.

В даний час Фруктовий сік Їх вважають нездоровою альтернативою в дитячому харчуванні, але вони дуже смачні для найменших. Батьки, як правило, переживають, що вони є частиною щоденного раціону, вважаючи їх великим значенням у харчуванні своїх дітей, оскільки населення сприймає їх як корисніші напої, оскільки вони походять з фруктів.

При використанні блендера або соковижималок порушується велика кількість вітамінів, антиоксидантів та натуральної клітковини фруктів, крім того, під час приготування батьки зазвичай додають рафінований цукор для «Покращення смаку? або які більше сприймаються дітьми, що забезпечує більше калорій та вуглеводів, сприяючи поганому харчуванню та споживанню цукру. Звичайно, коли вони пропонуються без додавання цукру, діти часто відмовляються від них, заохочуючи споживати більше цукру на додаток до того, що фрукти приносять природним шляхом.

З іншого боку, є батьки, які вважають, що підсолоджування натуральних соків іншими цукровими альтернативами, крім рафінованого цукру, такими як панела, мед або продукти, відомі на ринку як "Легкий цукор", має певні переваги для зачаття. цукор, абсолютно неправильна концепція, і це виходить за рамки реальності, він просто залишається сумішшю води та вуглеводів (сахароза, фруктоза, глюкоза та сорбіт).

У фруктових соках бракує харчових волокон, крім того, вони не забезпечують харчових переваг у порівнянні з цілими або кремезними фруктами. З іншого боку, вони містять велику кількість простих цукрів, що забезпечує велику кількість калорій, і велике їх споживання може сприяти неадекватному набору ваги (надмірна вага або ожиріння), витісняючи споживання інших продуктів (включаючи грудне молоко та/або дитяча суміш) через надмірну кількість калорій, яку вона забезпечує.

Не забуваючи, що вони зменшують споживання білків, жирів, збільшують ризик недостатнього споживання вітамінів і мінералів і пов’язані з хронічною діареєю, порушенням всмоктування кишечника, порушенням апетиту, і, нарешті, але не менш важливим, ризик розвитку карієсу.

Що стосується індустріальних соків, галузь відповідає за застосування маркетингових стратегій, єдиною метою яких є продаж своїх продуктів на користь їх споживання через етикетки, що включають «Додані вітаміни». або? енергоспоживання? і що в очах споживача це стає спокусливим,? затьмарюючи? кількість доданого цукру та те, що його споживання спричиняє для здоров’я.

Підводячи підсумок і як остаточну і дуже важливу ідею: фрукти, краще на укуси!