сирні

Більшість людей люблять як фруктові, так і сирні солодощі, чому б не одружити ці два делікатеси і не зробити з них насичений десертний інгредієнт? Результат говорить сам за себе.

Зараз це всі спостерігають!

Ось доказ! Чаба Вастаг дуже серйозно програв те, що програв з Фрогсі Гергені

Ці 3 зірки НІКОЛИ не зроблять вас товстим. Однак якщо випадково, зрештою ви завжди схуднете

Хто б не пам’ятав божественний пиріг з сиром своєї бабусі, який також містив «матеріал»: тісто та начинку теж. Сьогодні ми віддаємо шану начинкам з сиру в дещо м’якшій формі, але нічого не віднімає від його вартості, коли завантажується фруктами. Більше того, сир, окрім того, що він смачний і дуже корисний, містить також фосфор і кальцій, необхідні для кісток. Настійно рекомендується людям з проблемами печінки, а через низький вміст енергії він також ідеально вписується в раціон тих, хто хоче схуднути.

Солодкий кукурудзяний пиріг з малиновим сиром

Інгредієнти:

10 dkg борошна, 15 dkg кукурудзяного борошна, 1 пакетик розпушувача, 1 пакетик ванільного цукру, 2 яйця, 5 dkg маргарину для випічки + для змащення чаші, 6 dkg цукру, 2-3 dl молока; для малинового крему 30 дкг малини (міреліт), 6 дкг цукрової пудри, 10 дкг коров’ячого сиру, 1 дл йогурту, 3 дл вершків

Підготовка:

Для тіста додайте в миску борошно, кукурудзяну крупу, розпушувач, ванільний цукор і дрібку солі. Збиваємо яєчно-білкову піну, також змішуємо жовток до піни з маргарином та цукром. Додайте змішаний жовток і молоко до борошняної частини. Додаючи молоко, переконайтесь, що тісто густе, але ви все одно можете додати його ложкою, до якої обережно змішайте збитий білок. На решітку можна поставити залізну тарілку, чавунну каструлю або алюмінієвий піддон. Якщо у вас немає лотка, складіть кілька шарів алюмінієвої фольги, формуючи також невеликі краї. Змастіть піднос маргарином, додайте невеликими порціями тіста столовою ложкою. Випікаємо обидві сторони пирога. (Ви також можете зробити це на плиті в залізній каструлі.) Змішайте розтоплену малину з цукровою пудрою, а також розмішайте проколотий сир та йогурт. Збийте вершки в тверду піну і обкачайте в крем. Легко запечені коржі покривають піною і подають до столу. Також ми можемо запропонувати інші свіжі фрукти.

Фруктові укуси в кільці з макаронних виробів з сиру

Інгредієнти:

для тіста: 25 дкг сиру коров’ячого, 25 дкг борошна + для розтягування, 25 дкг випікаючого маргарину, 5 дкг цукрової пудри, 1 до 9 для змащення; для крему: 3 дл молока, 1 пачка ванільного вершкового порошку; для подачі: змішані фрукти за смаком

Підготовка:

До тіста покладіть сир в миску, проривайте, додайте борошно, маргарин, цукор, щіпку солі і вимісіть. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 40-50 хвилин. Зварити молоко для вершків і з’єднати зі змішаним вершковим порошком. Зніміть з вогню і перемішуйте до повного охолодження до досить гладкого покриття. Коли охолоне, помішайте цукрову пудру і відставте в сторону. Застеліть деко папером для випічки. Розігрійте духовку до 200 градусів. Тісто розтягують на борошняній дошці товщиною 3-4 мм, круглу, приблизно Обводимо кружки пуансоном 6 см. Середину половини отриманих дисків проколюють ще раз невеликим вирізом. Ми змащуємо цілі аркуші збитим яйцем, потім кладемо на нього перфорований аркуш і також змащуємо збитим яйцем. Покладіть на деко і випікайте в духовці 20 хвилин, потім вийміть і дайте охолонути. Збити крем у тверду піну і додати до змішаного крему. Наповніть кільцями макарони, покладіть зверху нарізані фрукти і подавайте до столу.

Фламовані фруктові шпажки з сирним сиром

Інгредієнти:

1 манго (близько 15 dkg), 1 банан (близько 15 dkg), 1 карамбола (близько 15 dkg), 4 кумквата (камква), 1 пепіно (близько 15 dkg), 8 винограду, 2 dkg випічки маргарину, 4 dkg меду, 1 чайна ложка натертої цедри лимона, 1 чайна ложка натертої цедри апельсина, 5 мл рому; для сиру з сиру: 20 дкг коров’ячого сиру, 1 паличка ваніліну, 3 дкг маргарину для випічки, 2 столові ложки цукру, 1 столова ложка меду, 1 чайна ложка подрібненої лимонної трави

Підготовка:

Плоди миють, стебла і листя обрізають. Розміщуємо манго на краю, вирізаємо його на півсантиметра від середини, праворуч, потім на півдюйма ліворуч. Отже, насіння залишає крихітні плоди, які ми можемо вирізати. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте більшими кубиками. Почистіть банан і натріть його на тертці. Наріжте зіркові фрукти. Кумкват розрізають навпіл. Ми можемо залишити виноград цілим. Розріжте пепіно навпіл, трохи зішкребте внутрішню частину, потім почистіть і розріжте. Нарізані фрукти натягують на шпажку або паличку, сир розбивають дуже тонко. Розріжте ванільну паличку навпіл і зішкребте м’якоть. Перемішайте маргарин з цукром до піни, потім додайте мед, лимонну траву та ванільну пасту. Змішайте, а потім перетворіть все це на сир. До використання в холодильнику Розтопіть маргарин на сковороді та додайте приблизно Випікайте в ньому шпажки 4-5 хвилин. Сир додаємо в тарілку, обсмажені шашлики кладемо на сир.Мед кладемо в залишився жир, трохи карамелізуємо, потім кладемо на нього апельсинову і лимонну цедру і ром. Запалюємо, коли полум’я заснуло, посипаємо ним шампури.

Інгредієнти:

1 кг сиру, 2 пачки збитих вершків, 2 пачки їстівного желатину + 5 дл гарячої води, 2 пляшки консервованих персиків, цукор і лимонний сік за смаком, трохи солі, для тіста: 20 дкг меленого печива, 10 dkg розтоплених, 1 жмень мелених волоських горіхів

Підготовка:

Інгредієнти для тіста змішують і пресують у форму для випікання, а потім ставлять у холодильник до заморожування. Збийте збиті вершки, а потім вмішайте сир (хто вам подобається, розбитий на шматочки або сметану виделкою). Приправте, додайте нарізані кубиками персики. Розчиніть желатин у гарячій воді та змішайте з вершками. Дайте йому постояти, поки він не почне трохи загусати, потім ми виливаємо його у форму для торта і чекаємо, поки він застигне. Подавати з шоколадним соусом.

Екзотичний чізкейк

Інгредієнти:

15 дкг дитячого бісквіта, 10 дкг випікаючого маргарину, 9 листів желатину, 50 дкг коров'ячого сиру, 25 дкг маскарпоне, 1 дл кокосового лікеру, 1 дл ананасового соку, 10 дкг цукрової пудри, 10 дкг кокосової стружки, 1 столова ложка подрібнених фісташок 1 пакетик ванілі для прикраси: 1 карамбола, 1 невелике манго, 5 зернових кумквата, 1 ківі, 10 дкг крупно нарізаних фісташок

Підготовка:

Дитячий бісквіт поміщають в капроновий пакет і подрібнюють качалкою або м'ясорубкою, після чого добре змішують з маргарином. Застеліть 26-міліметрову скріплену форму папером для випікання, розгладжуючи тісто, добре вдавлюючи його та ставлячи в холодильник. Желатин замочують у холодній воді. Сир змішують з маскарпоне, лікером, ананасовим соком, цукровою пудрою, кокосовою стружкою та ванільним цукром. Желатин віджимають, нагрівають над середнім полум’ям і додають до маси. Вилийте на піддон для бісквіта, розгладьте і поставте в холодильник принаймні на 4 години.

Перед подачею фрукти очищають, при необхідності видаляють кісточки і нарізають скибочками. Зніміть фланець з торта, прикрасьте зверху фруктами і посипте фісташками.

Серпневий випуск Kiskegyed's Kitchen чекає на вас з додатковими смаколиками! >>>

Щоб отримати більше десертів, натисніть на Все

Кіскегієд також є у Facebook!

, і сподобатися нам за найцікавіші новини та актуальну редакційну інформацію!