8 липня 2015 року. | Автор: Seafalcon

Ми розпалюємо піч так рідко, хоча вона працює дуже добре. З цим є проблема: салати для схуднення та їжа для діабету в ній не печуть, отже, я теж.

гарбуз

Окрім випічки хліба, моя дружина придумала, як зробити гарбузову помпу. У нього багато-багато книг з рецептами та буклетів, рецепти та походження яких він знайшов у колекції Аніти Левай: Тістечка та домашній хліб.

Я не пишу вашу історію, я залишаю її читачам книги.

Повідомлю вас заздалегідь, це було чудово!

Замісити добре трохи тіста, потрібно додати: 50 дека борошна, 3 шматки вареної картоплі, три ложки олії, сіль, для закваски: половину дріжджів, теплу воду, трохи цукру, ложку борошна.

Якщо ви вимісите його, і воно підніметься, ви можете перейти до змащеного жиром деко.

Нам потрібна умова?

Зверху змастіть смачною смачною сметаною, наріжте багато фіолетової цибулі, посипте нарізаним кубиками копченим беконом. Купуйте бекон у м’ясника, тому що тоді ви не отримаєте в ньому гарної водопровідної води, поки фольга не буде натиснута на нього. І звичайно обведіть на ньому сосиски. Ви готові увійти в піч!

Я випікав це у відчинених дверях, у якому все ще палав вогонь, але, довідавшись із мого попереднього полум’яного, вугільного льодяника, я не залишив його одного, а спостерігав вульгарними очима. Це було майже зроблено, коли я дістав його і посипав сиром. Тож я також додав трохи роботи не лише дружині!

Ми нарізали кубиками, і я добре вийшов з нього.

(На жаль, я не їв стільки, скільки їв, бо це було біле борошно, і я сидів на цукровій дієті, але шматочок спустився!)

Тепер важливо: коли ми скуштували його, нам було трохи страшно, що воно не смажилось посередині, але в цьому не було нічого поганого. Дружина також сказала, що наступного разу я повинен її обсмажити, а потім намазати сметаною. І що мені дає бог, коли я читаю вашу історію, він також писав, що їх попередньо запікають, а потім змащують! Тож майте це на увазі!

І звичайно це став хліб, із цільнозернового борошна, світлого житнього борошна та дрібного борошна (у співвідношенні 1/3-1/3) я просто трохи подряпався кількістю, тому мої дорогі сусіди теж його отримали.

Поставте в духовку, підпаліть і можете спекти! Смачного!