Лише зареєстровані користувачі можуть розміщувати повідомлення. Зареєструйтесь тут!

спільноти

Корисні фізіологічні ефекти гарбуза були відомі вже корінним жителям, їх використовували для вилікування зміїних укусів та видалення веснянок.

У наш час наукові дослідження підтримують цю гарбуз
кальцій, цинк, марганець, мідь, залізо, фосфор, вітамін С, каротин, біотин, ніацин, пантотенова кислота, вітаміни А, В1, В2, В6 та фолієва кислота
Завдяки своєму змісту він має оздоровчий, оздоровчий ефект.

Гарбуз підходить для лікування запальних захворювань, особливо ефективний при лікуванні застуди та застуди, але також може використовуватися для лікування пневмонії та інших легеневих розладів.

Гарбуз полегшує алергічний кашель, чхання, зменшує напади задухи.

Вживаючи його, наша шкіра стає красивішою, особливо коли мова йде про лікування вугрів.

Він також використовується в народній медицині як проносне і засіб для очищення кишечника.

Вживання його сприятливо впливає на тих, хто має проблеми з травленням.

Гарбуз стимулює роботу печінки, допомагає запобігти серцевим та коронарним проблемам, зменшує ризик раку простати та сутінкової сліпоти.

Гарбуз також ідеально підходить для тих, хто дієту, завдяки низькій калорійності.

Овоч, який, мабуть, найсмачніший у смаженні, але його можна зробити смачним
суп, овочі, торт, варення, пити сік.
Варто спробувати і включити його в раціон вашої родини.

Гарбузи поєднують в собі три важливі характеристики, такі як
здоровість, смачний смак та доступна ціна.

Апельсин - гарбузове варення

Час підготовки:
40 хвилин

1 пляшка:
1000 ккал

Інгредієнти для 6 пляшок:

1 кг очищеного гарбуза,
3 апельсини,
1 дл води,
2 пакетики гелеутворювача,
1,25 кг цукрового піску,
1 дкг вершкового масла

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і видавіть насіння.

Апельсиновий сік віджимається, всередині ріжеться на невеликі шматочки і додається до гарбуза разом з його соком.

Залити водою і кип’ятити 25 хвилин на вогні від джерела, видаляючи отриману піну.

Перемішайте до пасти дерев’яною ложкою.

Холодець змішується з 3 столовими ложками цукру, а потім додається до гарбуза.

Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 3 хвилини.

Додати постійний цукор і масло, постійно помішуючи.

Знову доведіть до кипіння протягом 3 хвилин, а потім зніміть з вогню і залийте в чисті банки з муром.

Закрийте його і покладіть в хорошу теплу ковдру, щоб "спати".

Тільки після охолодження ми ставимо його на останнє місце.

Цілюще гарбузове насіння

Найкраще - це свіже гарбузове насіння, відібране у великої рогатої худоби, яке люди негайно обсмажували і вживали в зимові вечори, попереджаючи багато хвороб.

/ З іншого боку, якщо ми смажимо його, його рН стає кислим.
Так багато людей ніколи не піддаються цій процедурі. /

Гарбузова олія, отримана з гарбузового насіння, також дуже корисна для здоров’я.

Після видалення очищеної оболонки ядра олію з гарбузового ядра обережно віджимають холодною.

Завдяки високому вмісту ненасичених та поліненасичених жирних кислот рекомендується підвищувати фізичну та розумову працездатність організму.

Багатий природним вітаміном Е.

Завдяки вмісту основного жиру, очищує кров ефект гарбузового насіння, тому воно стало чудовим протиотрутою при подагрі, адже там, де споживаються насіння гарбуза, є і гарбузи.
Ефірна олія стимулює засвоєння вітаміну А.

Проти дощових та стрічкових черв’яків:

І те, і інше - досить небезпечні паразити, яких легко вловити, але позбутися набагато важче.

Якщо ніщо інше не допомагає, спробуйте гарбузове насіння!

Особливо в наш час простатит або збільшення дуже поширені.
На жаль, це явище пов’язане з нашим неправильним харчуванням і тим фактом, що багато з наших продуктів з часом закінчилися.

Такий випадок з гарбузовим насінням, доки їх споживали люди, ця хвороба була невідома. Правда, їжа була іншою.
Хто може, спробуйте знайти полегшення в насінні гарбуза!

Кажуть, що гарбузове насіння є найкращим заспокійливим засобом.
Невідомо, чи є для цього медичні докази, але багато хто клянеться стимулювати мислення.

Ненасичені жирні кислоти запобігають ожирінню,
зменшити схильність до атеросклерозу.

Гарбуз - це солодкий овоч чудового кольору, який можна приготувати набагато різноманітніше, ніж ви думаєте.

Це не тільки добре, коли смажать, готують, але воно також чудове, якщо його змішують у пиріжки або навіть вживають як сирий напій.

Сортів досить,
У нас є подовжені гарбузові шинки (або канадські гарбузи), і кругла, ребриста форма є найвідомішою та найбільш часто використовуваною.

Рідше, але ми все одно використовуємо гарбуз хоккайдо, який дуже сильно помаранчевий і менший за розміром.

Для овочівника вибирайте найтвердіший очищений гарбуз, який ми можемо знайти, оскільки це, як правило, гарантує, що він прослужить довше.

Якщо оболонка пошкоджена або місцями м’яка, залиште її там!

Гарбузи - відносно невибагливий овоч, якщо ми зможемо зберігати їх у досить прохолодному місці - погребі, коморі - вони будуть стояти місяцями.

Після відкриття його загортають у холодильник і витримують ще кілька днів.

Його сезон триває з вересня по лютий.

Гарбуз можна давати дуже маленьким діткам.

Через його численні позитивні фізіологічні ефекти немає жодної вікової групи, для якої не було б важливим регулярно споживати його у певній формі.

Велику частину часу ми смажимо його і робимо щось смачне з розм’якшеним пюре (торт, суп, дитяче харчування).

Перед випіканням оболонку ретельно вимийте!

Розріжте навпіл і ще раз навпіл!

Якщо ми купуємо шинку-гарбуз, то ріжемо її навхрест там, де вона починає рідшати!

Зішкребти серцевину!

Наріжте на вироби, покладіть їх на деко або в керамічну форму для запікання!

Влийте 1 дл води і випікайте при 200 градусах приблизно 40-50 хвилин!

Це не займає багато часу, але в якості запобіжного заходу ми перевіряємо за допомогою тесту голкою, щоб переконатися, що він не пересмажений!

Давайте навіть гарбузове насіння підсушити і обсмажити!

Якщо ми робимо з нього рагу, зважуємо бажану кількість, відрізаємо тверду шкірку і ризикуємо!

Зазвичай він розм’якшується за 15-20 хвилин під прикриттям.

При запіканні солодкуватий смак виходить краще, ніж при приготуванні.

Оскільки гарбузове м’ясо легко засвоюється, його також можна давати немовлятам.

Готуйте їх вперше, або для кращого смаку випікайте в керамічній формі для запікання!

Ніколи не випікайте в алюмінієвій фользі, оскільки фольга може виділяти шкідливі речовини під час випікання!

Ідеї ​​для гарбузових коржів

-Американські млинці з гарбузом
-Гарбузові пончики
-Кекси з гарбуза-маку та апельсина

Спеції з гарбуза:

Залежно від того, який вид їжі ми з нього робимо, ми можемо ароматизувати його кількома способами.

У випадку тортів та тістечок a
суміш кориці, гвоздики, імбиру, мускатного горіха,
ваніль, апельсинова цедра і сік
чудовий вибір.

Ми також можемо використовувати ці спеції в основних стравах та салатах, але ми можемо також використовувати іншу суміш спецій, це прованська суміш, в якій
чебрець, лаванда, базилік
та інші спеції.

У випадку смаженого на грилі, смаженого гарбуза, навіть чилі та імбир можуть стати гарним поєднанням.

-Овочевий пиріг з гарбузовим рагу
-Калюжа брокколі-гарбуз
-Гарбузовий крем-суп

Лише зареєстровані користувачі можуть розміщувати повідомлення. Зареєструйтесь тут!

Лише зареєстровані користувачі можуть розміщувати повідомлення.