Грейпфрути та яблука сьогодні солодші, ніж були раніше, але ми зробимо це краще, якщо оцінимо приємно гіркі фрукти та овочі.
Вони здорові, і завдяки своєму смаку вони також регулюють свій апетит, пише італійська щоденна газета Corriere della Sera.
Що сталося зі старими грейпфрутами, з яких ми вичавлювали гіркий сік, так що багато хто з нас мав бажання їсти? Завдяки комерційному відбору, способам перетворення видів та харчових продуктів, гіркий смак майже зник з наших столів. Червоні грейпфрути, які не такі кислі, доставляються в супермаркети. Сьогодні помідори містять приблизно у двісті разів менше свого споконвічно відмітного смаку, а промисловість видаляє з фруктів речовини, що викликають гарячий смак, готуючи фруктові соки.
Цей вибір не дивує, тому що завжди був підозрілий гарячий смак. Солодке є символом безпосередньої енергії, солоне служить організму функціонувати, тоді як гіркота є попереджувальним знаком того, що ми не їмо їжу.
Багато природних речовин з гірким смаком виробляють рослини як пестициди для відлякування бактерій та комах. На жаль, ці речовини, які надають деяким видам овочів і фруктів гарячого смаку, є їхнім секретом: у великих дозах вони можуть бути небезпечними, і людина розвинулася, щоб усвідомити небезпеку, але в невеликих кількостях вони дуже придатні для збереження нашого здоров'я.
Гаряча їжа корисна саме тому, що вона «токсична». Ви можете дізнатись більше про них у нашій галереї.
- Дієта проти старіння Це ТОП-продукти проти старіння!
- Дієтичні добавки - корисні напої
- DonnaHAIR Forte 2 місяці лікування здорового та красивого волосся 60 капсул - VMD парфумерія - Drogerie
- Дитина сама вдома - коли саме час для дитини Статті про дитину MAMA і я
- Електронний; рецепт; якщо; м; термін дії та коли в; м перелив; препарати; Про наркотики; Медичний; ctvo; Дитячий;