Чи шкідливе для здоров’я вживання ковбаси? Дуже товстіє? Які альтернативи існують? Тут ви маєте всі відповіді.
Оновлено 6 березня 2018 р., 11:56
Скільки ковбаси я можу з’їсти?
Як правило, рекомендується не їсти ковбасу частіше двох разів на тиждень і не перевищувати кількість приблизно 30 або 40 грамів на порцію.
Скільки відгодівлі?
Ну це залежить від того, яку ковбасу ви вибрали. Чим стрункіше, тим менше у вас буде жиру. Краще товстими скибочками, які змушують вас жувати і змушують почуватися ситими швидше, а отже, їсти менше. І будьте обережні з вмістом солі.
. І потім?
Цвях 150 ккал - це середня порція ковбаси (яка б вмістилася в бутерброді), але скільки це ковбаси і скільки жиру? Дізнайтеся нижче.
Хорізо
Порція 150 ккал - це 4 скибочки.
Загальний жир: 52г
Насичені жири: 12.30г
Ковбаса
Порція 150 ккал - це 2,5 скибочки.
Загальний жир: 57г
Насичені жири: 12.30г
Мортаделла
Порція 150 ккал - це 3 скибочки.
Загальний жир: 37,5г
Насичені жири: 9,40г
Собрасада
Порція 150 ккал - це 1 скибочка.
Загальний жир: 90г
Насичені жири: 23.80г
Варена індича грудка
Порція 150 ккал - це 4 скибочки.
Загальний жир: 1,5г
Насичені жири: 0,9 г
Йоркська шинка
Порція 150 ккал - це 3 скибочки.
Загальний жир: 4,5г
Насичені жири: 2г
Шинка Серрано
Порція 150 ккал - це 2 скибочки.
Загальний жир: 19,5г
Насичені жири: 4,40г
А якщо говорити про шинку.
Що здоровіше: Серрано, Іберійський чи Йоркський? Ось усі відповіді доктора Белтрана.
Довгий час ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) вважає, що вживання переробленого м'яса може завдати шкоди здоров'ю та збільшує ризик розвитку раку. Тому рекомендується не їсти ковбасу частіше двох разів на тиждень і не перевищувати кількість приблизно 30 або 40 грамів на порцію.
Скільки відгодувати кожну ковбасу?
Ну це залежить від того, який з них ви виберете. Існує велика різниця між одними та іншими. Настільки, що одні можуть приймати здоровий раціон, а інші - ні.
- Чим стрункіше, тим краще. Ковбаси містять багато жиру, який в основному є насиченим, тому доцільно вибирати ті, що мають менший відсоток жиру.
- Товсті скибочки. Хоча це може бути не найкращим кулінарним продуктом, товсті скибочки змушують вас жувати і змушують почуватися ситішими раніше, щоб менше їсти.
- Сіль і пурини. Окрім жиру, ще одним негативним моментом ковбас є їх високий вміст пурину (у тих, хто з високим вмістом сечової кислоти має зменшити споживання) та солі, яка в деяких з них може досягати 2 г на 100 г, коли рекомендована добова кількість становить 5 г.
А скільки ковбаси 150 ккал?
Близько 150 ккал - це середня порція ковбаси для кожного бутерброда, але скільки ковбаси вона еквівалентна і скільки жиру вона містить?
- Хорізо: 4 скибочки. Загальний жир: 52г. Насичені жири: 12.30г
- Ковбаса: 2,5 скибочки. Загальний жир: 57г. Насичені жири: 12.30г
- Мортаделла: 3 скибочки. Загальний жир: 37,5г. Насичені жири: 9,40г
- Собрасада: 1 скибочка. Загальний жир: 90г. Насичені жири: 23.80г
- Нарізки з індички: 4 скибочки. Загальний жир: 1,5г. Насичені жири: 0,9 г
- Йоркська шинка: 3 скибочки. Загальний жир: 4,5г. Насичені жири: 2г
- Шинка Серрано: 2 скибочки. Загальний жир: 19,5г. Насичені жири: 4,40г
Які альтернативи у мене є для бутерброда?
Якщо ваші бутерброди - це завжди ковбаса, прагніть до більш здорових альтернатив, таких як тунець, сардини, омлети (французькі або різні овочі) та весь асортимент овочевих паштетів (гуакамоле, хумус, гриби та горіхи, оливки).