З наближенням святкових свят на кінець року особливо важливо пам’ятати, що харчові потреби нашого малюка сильно відрізняються від потреб дорослих. Варто приділити час та енергію для приготування спеціальних страв, оскільки традиційні різдвяні страви, солодощі та солодкі напої навантажують організм найменших, а недостатнє харчування також може негативно позначитися на їхньому майбутньому здоров’ї.

Завдяки 3 простим порадам програми «Перші 1000 днів» ми можемо легко скласти смачне та корисне різдвяне меню для немовлят.

блікк

Риба на пару замість рибного супу

Думаючи про класичне різдвяне меню, не можна уникнути риби, яка є надзвичайно цінним джерелом вітамінів і мінералів. Риба, крім усього іншого, містить вітамін D - білок, відповідальний за нормальне функціонування імунної системи, який сприяє зміцненню м’язів, йод, який відіграє важливу роль у психічній функції та здоровому розвитку щитовидної залози, та Омега-3 жирні кислоти, життєво важливі для розвитку мозку та здорового зору. Наша дитина може скуштувати рибу у віці одного року: на грилі, на пару або навіть як домашня рибна палиця може мати великий успіх.

Базилік замість солі

Багато в чому немовлятам не рекомендується їсти такі ж делікатеси під час сімейних трапез, як дорослі. Занадто багато солі та спецій напружує їхню травну систему, і сприйняття смаку, яке розвивається в цей час, надалі буде в значній мірі визначати харчові звички. Заправляємо овочі та пюре якомога менше, замість солі варто використовувати петрушку, кріп або навіть ріпу. А якщо ви готуєте на пару курку для найменших, приправте її трохи свіжим базиліком, так улов буде не тільки смачним, але і корисним. Як гарнір можна подати овочі на пару, солодку картоплю або гарбуз.

Булочка замість бджілі

Приготуйте корично-бурякові кекси замість беджлі/Фото: Shutterstock

Бежевого, звичайно, не можна пропустити за святковим столом, але не можна забувати, що діти мають смак набагато чутливіший за дорослих: овоч чи фрукти самі по собі дають їм достатній смаковий досвід, їм не потрібно підсолоджувати, занадто багато цукру на додаток до ожиріння та діабет також можуть призвести до цього, що можна запобігти, правильно годуючи протягом перших 1000 днів. Для того, щоб не будемо сумувати за нашими десертами, зробимо для нього булочку з корично-бурякового кексу. Делікатес, який можна давати з 1 року, можна приготувати легко і швидко, а також він не містить глютену та лактози.

Інгредієнти:

2 кружки тертої моркви, 2 кружки мигдалевого борошна, півкружки волоських горіхів, 2 столові ложки меду, 1 яйце, 1 чайна ложка соди і така ж кількість кориці, щіпка солі

Підготовка:

Змішайте мигдальне борошно, соду і корицю в одній мисці, яйця, мед, горіхи та моркву в іншій мисці. Змішавши вологі та сухі інгредієнти, ви також можете ложкою перекласти його в кекс, а потім випікати при 180 градусах 20-25 хвилин.