Запечені солодощі також можуть бути хрусткими - інгредієнт є секретом
5 порад, як зробити бейглід ідеальним - неважливо, скільки разів ви змащуєте тісто яйцями
Вершковий смажений буряк з великою кількістю часнику - піч робить найбільше роботи
Ось як зробити смузі, якщо ви хочете схуднути - цими інгредієнтами втрата ваги гарантується
Курячий суп з овочами та рисом: він також виділяється як годуючий прийом їжі з одного страви
Повна вечеря без м’яса: м’який запечений буряк з вершковим сиром
Фруктовий м’ясний рулет з грудей з індички, збагачений вівсяними пластівцями - повний білка
10 страв з божественної їжі після святкових витрат: Показ простих рецептів, що зберігають шлунок
Надмірне вироблення кислоти може не тільки викликати печію, але і призвести до рефлюксної хвороби, тому не має значення, як ми харчуємось.
Те, як виробляється кислота, багато в чому залежить від того, яку їжу ми їмо. Деякі продукти харчування дратують шлунок більше, ніж інші, тому їх обов’язково слід уникати в цей період.
Під час травлення шлунок виробляє ферменти, які розщеплюють їжу, з одного боку, і кислоту, з іншого. Це природний процес, тому ми можемо використовувати поживні речовини. Однак можуть бути випадки, коли шлунок виробляє більше кислоти, ніж йому потрібно. Це спричиняє печію, біль, відчуття печіння, поганий смак у роті, оскільки кислота витікає назад у стравохід.
Розвиток шлункової кислоти можна простежити за надмірною вагою, тісним одягом, вагітністю, а також за недоїданням. У деяких випадках можуть бути психічні причини, а стресовий, напружений настрій може збільшити вироблення кислоти, що навіть може спричинити виразку.
Часте харчування невеликими порціями
Має значення не тільки те, що ми їмо, але і скільки - важливо їсти регулярними меншими порціями, ні в якому разі не їжте багато одночасно, оскільки рясна дієта передбачає кислотний рефлюкс. Харчування, з іншого боку, добре впливає на ваш обмін речовин і шлунок. Також важливо ретельно пережовувати кожен укус, їсти повільно, в спокійних умовах.
Яких продуктів слід уникати в цей час?
Найбільша проблема - очевидно - кисла їжа, найбільшим ворогом є помідори та цитрусові, а також соки та соуси, приготовані з них. Тож ми також уникаємо спагетті та піци з томатним соусом, але свіжовичавлений апельсиновий сік теж не є хорошою ідеєю. Далі йде лінійка сирої цибулі та часнику, гостра, гостра їжа та жирніші молочні продукти.
Їжа з високим вмістом жиру
Високий вміст жиру шкодить не лише молочним продуктам, також слід уникати продуктів, смажених у жирі та олії, ми також нехтуємо картоплею фрі та смаженим м’ясом. Також відмовляйтеся від м’яса з високим вмістом жиру в цей період, будь то свинина, яловичина або баранина, не частіше одного разу на тиждень, але готуйте у нежирній формі.
Алкоголь, безалкогольні напої, кофеїн
Серед алкогольних напоїв ні алкогольні напої, особливо ті, що викликають вироблення кислот, таких як вино, ні напої, що містять кофеїн, чи газовані безалкогольні напої, особливо ті, які навіть мають багато цукру, не є хорошим вибором. Це пов’язано з тим, що алкоголь розслаблює сфінктер шлунка, полегшуючи шлункову кислоту повертатися назад у стравохід, а вугільна кислота явно сприяє виробленню кислоти. Якщо ви не можете відмовитись від кави, пийте каву без кофеїну або розчинну каву.
Шоколад
Шоколад також може бути проблематичним, оскільки він також містить багато жиру і містить кофеїн та молоко. Темний шоколад - трохи кращий вибір, але його теж не слід завищувати.
Що ми їмо, коли наша шлункова кислота насичена?
Так звані антациди поглинають надлишок кислот, заспокоюють шлунок і надають протизапальну дію. Зі спецій найкращим вибором є імбир: він допомагає запобігти пошкодженню стравоходу і є одним з найкращих природних протизапальних препаратів.
Подщелачивание їжі
Вибирайте продукти, що мають підщелачуючий ефект. Сирий шпинат - суворо сирий - є одним з найбільш лужних продуктів харчування, але схожа дія має і капуста.
Клітковина і вуглеводи
З гарнірів найкращими є пшоно, рис, коричневий рис, кукурудзяна мука, вівсяна каша, які також багаті клітковиною, але квіноа також ідеальна, оскільки це зерно, багате білками. Організм також потребує вуглеводів, які можна отримати із цільнозернових хлібобулочних виробів, твердих макаронних виробів.
Високий вміст крохмалю
Продукти з високим вмістом крохмалю мають дуже хороший антацидний ефект, такі як коренеплоди, гарбуз.
Білок
Також важлива білкова їжа, така як нежирне м’ясо, сири, м’ясні нарізки, яйця та багаті білком бобові. Крім того, жирні кислоти в рибі мають протизапальну дію. Знежирене молоко, йогурт, кефір також корисні для шлунка, але давайте випивати його лише трохи за раз і обов’язково звертати увагу на жирність.
Будьте обережні з цукром
Для закусок хороший вибір листковий рис, крупи, мюслі, а серед фруктів банани - один із найкращих заспокійливих продуктів. Одним з найбільш лужних фруктів є кавун, який при вживанні буде вдячний нашому стравоходу і - завдяки високому вмісту води - нашим ниркам. Також варто пережовувати, оскільки слина, що утворюється таким чином, нейтралізує шлункову кислоту.