Рот м’якого балування!
Яке блискавично готує, по-божественно смачному, каштанове печиво.
Обов’язково для любителів каштанів!
Я рекомендую його на робочі дні, свята, дітям у коробці з печивом, або ми можемо взяти його для роботи з нами, безглютенова каштанова трава, спожита під час кава-паузи, справді летить у сферу задоволень.
Pathes, сімейство пісочної пісочної випічки, - це солодкі булочки. Сюди входять зірка пате, каштанова пате, пате куглер, ванільний круасан, мигдаль, фруктовий лінзі, кошик з лінзі, яблучна черепаха, вінок з порею, цибуля-порей, відповідно. з кришкою фундука, скибочка Орлеана, віденський кубик Лінца, шоколадний ішлер, мокко ішлер, пустотливий шматочок (Шпіцбуб), Лінц з яблучною піною, Берлінський куб, Російський куб, скибочка чаю.
Тісто поміщають у формуючий мішок, тобто в притискний мішок, а на деко, застеленому папером, найкраще підійде трубочка 10, але воно може бути і меншим, ми формуємо зірочки, круасани, котячі кігті, диски.
Випікати в теплій духовці. Зірки наповнені варенням або ароматизованим і розм’якшеним марципаном. Вони не розтікаються, вони добре зберігають свій прекрасний малюнок навіть після випічки, напр. каштанової форми «котячий кіготь», але ви можете формувати лише «диски» або інші «візерунки», будь-яка чаша для торта буде виглядати дуже добре. Джерело: Підручник з громадського харчування
Рецепт печива без глютену з каштановим горіхом
Інгредієнти:
Тут 250 г глютенової каштанової пасти - кімнатної температури
80г вершкового масла - кімнатної температури
2 ст ложки цукру
1 яйце - кімнатної температури
2 капелюшки аромату рому
1 ek Alpha-Mix безглютенової борошняної суміші тут
1 ст. Ложка рисового борошна тут або тут
(ВООЗ ні чутливий до глютену, ви можете використовувати біле пшеничне борошно з спельти або будь-яке звичайне борошно в тій же кількості матеріалу)
Для занурення:
80 г 70% шоколаду тут
пара крапель олії
Якщо сім'я велика, сміливо подвоюйте матеріальні співвідношення
Рецепт печива без глютену з каштановим горіхом
підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У деко викладіть папір для випічки.
Потім додайте яйця, добре перемішайте, приправте ароматом рому, добре перемішайте, потім просійте в нього борошно і добре перемішайте.
Але ось невелика відео-довідка: для ліплення, тут ви можете побачити, як це робиться за допомогою кондитера (каштанова доріжка на відео, ні Не містить глютену)
Я занурив кінці охолоджених котячих кігтів у шоколад, розтоплений над водяною парою, змішав з кількома краплями олії, і поклав їх на піддон для паперу для випікання до замерзання, тому поклав у холодильник на 10 хвилин.
Згодом ми можемо запропонувати його своїм гостям, друзям та членам сім'ї. Донька сказала, що на холоді було набагато краще, і справді, я так думаю. 🙂
Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую
Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс