Іспанський винний сектор випустив дивовижну новинку на ринку: легке вино, спеціально рекомендоване жінкам, про яке мріяла жінка-винороб.

низькокалорійне

Той, хто бував у справжньому іспанському бодезі (винному погребі), точно знає, що нектари Піренейського півострова в основному повноцінні. Ну, іспанські власники виноградників, які вже присутні у нас, хочуть вийти на насичений інакше ринок напоїв з новим продуктом. Здається, у них є хороші шанси зробити це, незважаючи на поточну економічну кризу, оскільки знаменитий виноробний завод Valduero у Бургосі розширив свою пропозицію низькокалорійним та слабоалкогольним вином. Виноробний завод Gumiel de Mercado в Північній Кастилії цього разу придумав вино із помірним вмістом цукру лише 9 градусів алкоголю. Біле вино із сорту винограду альбілло отримало 9 ° Sobresaliente, або 9 ° Відмінна назва (Примітка: спливаючий, альтернативний актор також називається sobresaliente, тому 9-градусний нектар може навіть бути «замінником вина» ).

На даний момент для винзаводу пропонується 10 000 пляшок вина обмеженою серією, що, як ми маємо знати, неминуче для іспанських винзаводів. Заснована в 1984 році Гарсією Віадеро, авторитетна виноробня експортує 40 відсотків своїх благородних соків у понад 40 країн світу.

Розробка Sobresaliente не випадково є жіночим творінням, названим на честь інженера-аграрія Йоланда Гарсія Віадеро. Він двадцять років є консультантом Бодегаса Вальдуеро, і він сам сповідує: "Розвивати вино - це все одно, що писати картину".

Рекомендований до вживання при низьких температурах, Sobresaliente легко пити в будь-який час доби, із сприятливим фізіологічним ефектом. Свіже ароматизоване, збалансоване, легке вино, яке освіжає та ідеально підходить до рибних страв, салатів, черепашок. Смакуючи ковтками в роті, підкреслюється вплив СО2, кислотних та солодких смаків.

Легкі вина подібного характеру вже привернули увагу в Чилі та США, переважно з сортів винограду шардоне. Винний завод у Санта-Барбарі, штат Каліфорнія, виробляв 10 алкогольних вин. До речі, лідирує в гонці іспанський винний сорт Натуре, який має майже безалкогольний, 0,5-алкогольний, мускатний смак. Продукт винзаводу Torres насправді є майже безалкогольним напоєм на основі вина.