ставку
Джерело фото: Shutterstock.com

Червоний колір їм надає речовина ліпокен, яка також має антиоксидантну та протиракову дію. Хоча найчастіше вони асоціюються з італійською кухнею, вони походять з Південна Америка.

Помідори містять вітаміни А, В, Е і С, що в одному помідорі представляє рекомендовану добову дозу. Крім того, такі мінерали, як калій, натрій, магній або залізо та мікроелементи, такі як йод або марганець.

Вони також містять яблучну кислоту, пектини, а стиглі плоди багаті клітковиною. Вони мають антиоксидантні властивості, вони мають антисклеротичну та протизапальну дію.

Вони містять Лікопен, антиоксидант, якого немає майже в будь-якій іншій їжі. Він може зробити наше захистити шкіру від шкідливого УФ-випромінювання. Цікаво, що раніше очікувалось вищого рівня захворюваності на лікопен у темно-червоних томатах. Однак пізніше було встановлено, що саме ті з менш вираженим забарвленням містять більше цієї речовини.

Дивитися також:

На що всі вони благотворно впливають?

  • знижують рівень холестерину в крові, підтримують його виведення з організму
  • профілактична дія проти виникнення атеросклероз і серцеві захворювання
  • зниження артеріального тиску
  • підвищення імунітету
  • діяти проти раку
  • підтримують секрецію шлункового соку, покращують травлення
  • підтримують роботу нирок та печінки
  • очистити кров, вивести токсини
  • зменшити втому
  • уповільнюють старіння
  • вони сприяють відновленню клітин і благотворно впливають на шкіру * Вони також дуже корисні для кістки

Чи знали ви це і про помідори? Читати:

Схуднути за допомогою помідорів!

Окрім того, що вони корисні та смачні, вони багаті поживними речовинами, не містять жиру та мають дуже низький глікемічний індекс, а також вміст солі та цукру. Тож вони підходять тим, хто бореться із зайвими кілограмами або хоче зберегти струнку фігуру.

Ці овочі вам дають водночас це дозволяє дотримуватися дієти, не позбавляючи організм важливих речовин. Щоб ваше тіло могло використовувати їх усі, вам доведеться вживати помідори не поодинці, але, звичайно, принаймні з ними сир, цільнозерновий хліб або салат.

Побалуйте шкіру томатними масками!

Проти старіння

  • два середніх помідора
  • кілька крапель лимона
  • чайної ложки оливкова олія

Змішайте все разом і нанесіть м’ясо на обличчя. Залиште на 15 хвилин.

Очищаюча маска

  • розламати половину помідора
  • додати дві столові ложки білого йогурті добре перемішати

Нанесіть на очищену шкіру і залиште на 20 хвилин.

Для зволоження

  • два очищених помідора
  • ложка меду

Змішайте і освіжіть висушену на сонці шкіру. Залиште приблизно на 15 хвилин.

Помідори в ялиці

Помідори корисні самі по собі або як гарнір, але соромно не використовувати їх інакше. Наприклад, їх можна зробити смачними суп з базиліком, соуси, домашні спреди або кетчуп, які однозначно корисніші за ті, що є в магазині. Ви також можете додати їх у свіжі салат, вони особливо чудові в поєднанні з сиром, огірки і паприка.

Поради щодо споживання

  • Помідор макарони - Змішайте 1 - 2 подрібнених зубчики часнику з 1 - 2 нарізаною цибулею цибулі з 8 - 10 нарізаними помідорами і чайною ложкою сушеної/свіжої материнки, базиліка, коротше, будь-яких вподобаних трав. Варити 35-40 хвилин, потім зняти з вогню, додати оливкову олію, сіль, чорний перець і перемішати.
  • Вони чудові інгредієнт супів з бобових та овочів.
  • Насолоджуйтесь класикою, італійський салат з нарізаною цибулею цибулею, помідорами, моцарелою та оливковою олією.
  • Зробіть себе домашній соус сальса помідорів, цибулі та перцю чилі.
  • Хочете спробувати щось нетрадиційне? Приготуйте холодний суп гаспачо з помідорів, огірків, перцю, цибулі та сезонних трав або спецій. Але будьте обережні, це добро подається холодним.
  • Або просто зробіть ставку на класику - насолоджуйтесь ними на хлібі з маслом.

Дивіться також цю статтю: