гастро-студія

Понад 5 років ми організовуємо низку кулінарних курсів, семінарів та презентацій у Gastroštúdium Prešov. Ми стежимо за світовими тенденціями, розробляємо нові продукти, інновації та технології. Курси стали популярними серед багатьох клієнтів, які регулярно та із задоволенням повертаються до нас. Через кращу доступність для клієнтів з інших частин Словаччини, ми вирішили відкрити нашу другу гастро-студія в Ново-Місце-над-Вагом.

Гастро-студія Bidfood - місце, де ми організовуємось професійні семінари, лекції, презентації продуктів та інтерактивне приготування їжі (майстер-класи), орієнтована на сучасні тенденції в гастрономії. Вони призначені для наших клієнтів, професійної громадськості, а також для працівників.

Професійна команда кухарів складається з особистостей, профспілки яких спеціалізуються один на одного. Вони мають багатий досвід міжнародних кулінарних змагань, а також повсякденну практику в найкращих словацьких та закордонних ресторанах або в інституційній гастрономії. Завдяки цьому наша команда кухарів може застосовувати нові тенденції на практиці та підходити до інгредієнтів практично з точки зору звичайних кухарів. При цьому з власного досвіду вони знають реакцію реальних клієнтів - гостей ресторану.
Наші колеги-кулінери з-за кордону, наприклад, з Чехії, Італії чи Нової Зеландії, часто приймають запрошення на курс.

Мобільні елементи дозволяють гастро-студії швидко перетворитися на простір для практичних курсів - майстер-класів, де учасники можуть готувати собі їжу під наглядом досвідчених інструкторів. У будівлі також є необхідні професійні кухні.