Якщо ви їсте салат, ви схуднете, так? Або це не так просто? Підемо за цим!

салат

Багато людей думають, що схуднути можна лише за допомогою нудних, несмачних салатів (і, звичайно, це викликає відчуття, що ти вже поза ним). На щастя, вони не праві, з одного боку, тому що схуднути можна не лише за допомогою салатів, хоча правда, що салати є важливими елементами дієтичного (а в іншому випадку здорового, збалансованого) раціону, а з іншого боку, це несмачний салат, лише те, що погано готується.

Зараз ми даємо п’ять порад, щоб зробити ваш салат одночасно здоровим, схуднутим та захоплюючим!

1. Основа: зелений листовий

Зазвичай ми використовуємо салат або салат айсберг для "маси" салатів із зеленого листя, останні з яких мені дуже подобаються завдяки хрусткості та солодкості, і останнє, але не менш важливе: він не швидко в’яне і не всмоктується в одягання. Але скористаємось сезоном, щоб включити не лише ці два типи: додайте до нашого салату пташиний салат, руколу, м’який листовий салат, дитячий шпинат, салат ромен тощо.

Ми можемо ще більше збільшити різноманітність нашого салату, час від часу ріжучи його по-іншому: ми можемо порвати його руками або нарізати листя на тонкі довгі смужки.

Чи читали ви це?

2. Будьте дуже барвистими!

Важливо, щоб наш салат був дуже барвистим - він підвищує апетит і корисний для очей. Безліч кольорів забезпечується різноманітним вживанням овочів з низьким вмістом енергії та вуглеводів, високим вмістом харчових волокон, вітамінів та мінералів. Він може включати:

  • червоні: помідори (ризиковані або нарізані скибочками, помідори черрі лише розрізані навпіл, місячна редиска тонко нарізана, капуста або червоний болгарський перець, червона цибуля,
  • апельсин: морква, нарізана тонкими скибочками або терта, апельсинові помідори черрі,
  • лимонно-жовтий: болгарський перець з жовтою м’якоттю або біла м’якоть, солодка кукурудза, жовті томати
  • фіолетовий: баклажани на грилі, фіолетова капуста,
  • зелений: кільця весни або цибулі-порею, огірок (нарізаний скибочками або з ризиком), линяючий селера, кабачки на грилі.

І, звичайно, не від диявола додавати фрукти в наш салат: яблуко, груша, диня - всі вони добре гармонують із солоними смаками. Однак у випадку з фруктами звертайте пильну увагу на вміст вуглеводів!