IPac. - 16 листопада 2019 р

управління

Ігнасіо Гандаріас у 3-му виданні Форуму "Піска" Приготовані гастрономічні риби, що відбувся на V конгресі "Гастромія та здоров'я" в Сарагосі. Фото: КАРТА

У закритті цієї зустрічі взяв участь генеральний директор управління рибного господарства та аквакультури Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства Ігнасіо Гандаріас, який, згадавши той факт, що Середземноморська дієта була визнана однією з найбільш здорових дієт у всьому світі. до фізичного та емоційного благополуччя людей разом з повагою до стійкості та покращення навколишнього середовища ", він пояснив, що кампанія"Рибний продукт: багатий, здоровий, безпечний”, Яке було започатковане Міністерством, призначене для передачі переваг споживання риби, а також висвітлення широкого асортименту рибних продуктів, доступних Іспанії, провідної європейської держави у виробництві рибних продуктів та продуктів аквакультури.

Генеральний директор також вплинув на стагнацію, яка сталася при споживанні цього виду продукції. І в цьому сенсі він спеціально згадав про необхідність покоління молодих людей та "міленіалів" покращити споживання рибних продуктів.

Ігнасіо Гандаріас також підняв Важливість сектору та адміністрацій, які йдуть паралельно для створення звички споживати рибні продукти.

Форум риболовлі Здорова гастрономія Риба, яке святкує своє третє видання після тих, що відбулись у Сан-Карлос-де-ла-Рапіта та Віго протягом 2019 року, організоване Міністерством сільського господарства, рибальства та продовольства та Середземноморською дієтичною фундацією в рамках угоди між Фондом та Генеральним управлінням харчової промисловості Міністерства.