1. Домашня сторінка
  2. Цікавинки барбекю
  3. Генрі Форд та вугільні брикети

Генрі Форд та вугільні брикети

форд

Яке відношення має легендарний автомобільний магнат до світу садових мангалів? І як можна було вилучити прототип вугільного брикету з конструкторського бюро Форда, відомого як батько сучасного масового виробництва?

Рішення не настільки складне, як ви могли спочатку подумати: відповідь можна знайти на автозаводі Генрі Форда. Бізнесмен, завжди шукаючи нових шляхів, помітив, що на його фабриці, яка також виготовляє відомі Т-моделі, після важчого дня залишається багато деревного сміття. Він зібрав ці шматки, щоб переробити відходи на деревне вугілля в іншому об’єкті.

З одним із родичів Генрі Форда Е.Г. У 20-х роках разом із Кінгсфордом він заснував компанію, яку тоді називали Ford Charcoal, яка з деревної тріски, змішаної з вугільним пилом, виробляла брикети, придатні для роботи на грилі. Як виробники сучасних вугільних брикетів, з часом вони піддавали дедалі більше території під свій контроль, розповсюджуючи свою продукцію по всій Америці. Хоча сьогодні вони вже не є домінуючими на ринку, вони все ще є однією з провідних компаній США, яка з тих пір була перейменована на честь Кінгсфорда.

Широкий асортимент продукції Kingsford відповідає потребам кожного садового гриля. Окрім простого деревного вугілля, вони також продають брикети з різними властивостями. Існує легкозаймисте деревне вугілля, варіант, змішаний з деревиною гікорі, що дає характерний дим, або мескитовий деревний тип, який надає величезні шматочки деревного вугілля, що надає смаженому смаку приємний аромат.

Окрім різноманітних аксесуарів для барбекю та одягу, компанія Генрі Форда внесла новинку у світ вугільних мангалів. Найвідоміший продукт компанії - це «оригінальне» деревне вугілля, рецепт якого обоє заповзятливих чоловіків вирішив виготовляти брикети. Однак розвиток не зупинився і крім старого, місце має і нове. Ось так увійшла концепція конкурентних брикетів, яка досягає температури випікання набагато швидше, ніж її традиційний аналог. Як результат, час підготовки значно скорочується, і ви можете побачити його для реального завдання швидше.